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Keramik vs Stahl

  • Ersteller Ersteller Gast-yCM4wc
  • Erstellt am Erstellt am
Pilsener schrieb:
wieso WLAN-Thermo??? Es geht doch um den Lüfter in Kombination mit einem Thermometer. Was bringt es mir wenn ich nachts um 3.00 per WLAN über eine fallende Temperatur informiert werde? Aufstehen muss ich dann auch. Ich hatte eher an die Kombination Thermometer (meinetwegen auch per WLAN) UND LÜFTER gedacht.
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WlanThermo ist unsere Referrenz im GSV.
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Glaubst Du ich stehe wegen so einer Kurve auf? Ist ein Stahlgrill…
Das WLAN Thermo steuert (für Laien wie mich) aber nur im eigenen WLAN. Das halte ich versicherungsrechtlich aber auch für sinnvoll. Die Kurve kann ich von überall einsehen. Aber die Person die den Grill betreut muss ggf. die Zieltemperatur ändern im WLAN.
 
Wlan Thermo ist eine super Sache, doch für Viele auch zu komplex in der Bedienung und den Einstellmöglichkeiten.
Einfacher , aber genau so effektiv - und auch günstiger - ist die Lösung von Inkbird.
Ciao baeckus
P.S. ich habe das momentan günstigste Angebot für das Inkbird verlinkt, es gibt aber immer mal noch günstigere Aktionen, die von einem Mitarbeiter der Firma hier im Forum veröffentlicht werden, da kostet das Ding dann machmal nur etwas über 100€
 
baeckus schrieb:
zu komplex in der Bedienung und den Einstellmöglichkeiten
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Aber sehr durchdacht und wenn es mal läuft ist es einfach.
Beim Bluetooth koppeln der Maverick haben ich in 50 Prozent der Fälle die falschen Knöpfe gedrückt, oft Minuten gebraucht bis es lief.
Das WLAN Thermo läuft fast immer korrekt. Klar es bietet Optionen, aber die sind auch sinnvoll.

Es ist ein eigener WLAN Hotspot. Die Alternative wäre, die Kiste läuft nicht. Es gibt Optionen die Kurven zu glätten, wer das nicht will lässt es.
Das Hauptproblem ist immer noch das die Regelstrecke des Grill nichts taugt.
 
Der Summit Kamado lässt sich auch ohne Hilfsmittel sehr gut einregeln. Seit 2 Wochen habe ich mir dennoch ein Wlanthermo geleistet. Ich habe es bis jetzt einmal so wie es out of the box geliefert wird verwendet. Mit einem Mini-Brisket lief er 8h stabil auf 120° (1/3 der Kohle verbraucht).Gut, stabil ist für viele relativ, es war ein Pendeln von ca 115 - 123. Das nächste mal werde ich ihn mal über Nacht laufen lassen (werde aber wohl trotzdem kein Auge zu machen XD).

Das Einzige was verwunderlich war, dass ich dachte, der BBQ-Guru Adapter für den Lüfter passt durch das Loch durch, dem war aber nicht so, man muss sich beim Anschrauben etwas spielen, um es gut abzudecken.

Wirklich toll am Weber ist der Platz, man denkt sich zur 57er Kugel sinds nur ein paar cm im Durchmesser, aber die sind auschlaggebend. Ich backe auch Brot oder mache Pizza damit. Die Kugel verwende ich eigentlich nur noch für die Roti und Steckerlfisch.
 
Pilsener schrieb:
Ich hatte eher an die Kombination Thermometer (meinetwegen auch per WLAN) UND LÜFTER gedacht.
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Das wlanthermo kann in Verbindung mit einem Lüfter die Temperatur so regeln wie du das vorher definierst
 
IronCalf schrieb:
Das Einzige was verwunderlich war, dass ich dachte, der BBQ-Guru Adapter für den Lüfter passt durch das Loch durch, dem war aber nicht so, man muss sich beim Anschrauben etwas spielen, um es gut abzudecken.
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Da musst Du nicht verwundert sein. Es gibt mehrere Anschlusskonzepte unter anderem mit Gewinde. Je nach Größe nimmst Du dann einen Messing oder Edelstahl Adapter aus dem Sanitär Bereich…
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mit Winkel nach unten… das wird schon irgendwas perfekt passen.
 
Um zur ursprünglichen Fragestellung zurückzukommen: Ich habe ein Big Green Egg Large und den Weber Summit Kamado E6. Den Weber werde ich verkaufen und mir stattdessen noch ein Big Green Egg MiniMax holen. Mich überzeugt das Keramikgrillen mittlerweile einfach mehr. Soll nicht heißen, dass der Weber Summit Kamado ein schlechter Grill ist - das ist er keinesfalls - aber letzten Endes entscheidet eben die persönliche Vorliebe.
Falls jemand Interesse hat, mein Summit Kamado E6, 1 Jahr alt, inklusive Abdeckhaube und Zubehör wäre dann ab sofort zu haben.
 
Mike_083 schrieb:
Ich wohne in der Nähe von Wien.
Muss mal nachsehen, was ich alles dazugebe, Fotos machen und dann mache ich mir Gedanken zum Preis, vermutlich aber irgendwo in der Region 800-900€ inkl. allem. Zustand ist gut, hab keine 10 Mal damit gegrillt.
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Hallo Mike,
ich bin nördlich von Wien zu Hause und hätte eventuell Interesse an Deinem Summit...gerne per PN
Danke!

waltherman schrieb:
Da musst Du nicht verwundert sein. Es gibt mehrere Anschlusskonzepte unter anderem mit Gewinde. Je nach Größe nimmst Du dann einen Messing oder Edelstahl Adapter aus dem Sanitär Bereich…
Anhang anzeigen 3093143
mit Winkel nach unten… das wird schon irgendwas perfekt passen.
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Hat der Summit denn ein vorgefertigtes Loch im Bodenbereich? Ich kann in der Betriebsanleitung und aus Bildern nichts finden...:hmmmm:

Danke und Grüße aus dem Marchfeld
 
InktheJet schrieb:
Hallo Mike,
ich bin nördlich von Wien zu Hause und hätte eventuell Interesse an Deinem Summit...gerne per PN
Danke!


Hat der Summit denn ein vorgefertigtes Loch im Bodenbereich? Ich kann in der Betriebsanleitung und aus Bildern nichts finden...:hmmmm:

Danke und Grüße aus dem Marchfeld
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Ich mache heute Fotos und sehe nach, was ich alles an Zubehör dazugebe und melde mich dann.
Ja, der Summit hat ein Loch im Kessel für zB einen BBQ Guru.
 
waltherman schrieb:
Warum will man einen Grosskamado gehen einen so kleinen Grill austauschen. Du hast ziemlich sicher am Zubehör für den E6 gespart.
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Wie gesagt, ich hab schon ein BGE Large und das MiniMax wäre die Ergänzung dazu. Ich grille lieber auf dem Egg, so hat eben jeder seine persönlichen Vorlieben. Es muss allerdings kein zweites Large sein - wie gesagt ist das MiniMax für mich eine Ergänzung bzw. reicht es auch für 3 Personen mal.
 
Mike_083 schrieb:
Wie gesagt, ich hab schon ein BGE Large und das MiniMax wäre die Ergänzung dazu
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das ist ja legitim dass Du eine portablen Grill für 1000 € erwerben willst.
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61er Kamados sind eine ganz andere Klasse.
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Da kommt jeweils noch Zubehör dazu, ggf. als Sonderanfertigung.
 
Ich finde es legitim, dass jeder auf dem Gerät grillen soll, das am meisten Spaß macht.
Ich habe mit dem Weber Master Touch begonnen, bin dann gewechselt zum Summit Charcoal, parallel dazu hab ich ein Big Green Egg gekauft, dann den Summit Charcoal mit Tisch wieder verkauft weil er mir zu groß war, und dafür den Summit Kamado E6 geholt. Und nun bin ich zur Erkenntnis gelangt, dass ich am liebsten ausschließlich auf nem Egg arbeite.
PS.: Den Weber Lumin behalte ich für zwischendurch.
 
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