Wer von Euch kann mir sagen woher ich die Kerntemperaturen von verschiedenen Fleischsorten bekomme (indirektes Grillen).Muss man dabei etwas Bestimmtes beachten. Um einen Tipp würde ich mich freuen . Im Voraus danke für Eure Hilfe
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Ich danke Dir . Gibt es eine Faustformel fürs garen (indirektes Grillen) wie zum Beispiel 1 kg Schweinerücken ungefähr 1,5 Std.