[ Klassiker ] Königsberger Klopse

[Metallschwein]

Geile Variante
Hab ich auch schon des öfteren gemacht, ich nehme keine Sardellen (da scheiden sich ja ganze Volksgruppen ob mit oder ohne ) und anstatt Essig für die Soße mag ich ganz gerne Gurkenwasser von Gewürzgurken.
Kalb sowieso
Hach da fängt es gleich wieder an zu

 

[M.Holz]

Das war mein Lieblingsgericht wenn meine Oma für mich gekocht hat. Leider hat sie das nie aufgeschrieben und ich war bei der Zubereitung nie dabei.
Aber dein Rezept werde ich mal probieren.
Königsberger Klopse sind einfach was ganz feines.

 

[zaubervati]

Wir liiiieben Königsberger Klopse!

Volker, fürs anfixen! Die werden auch bald mal wieda auf's Progrogramm gesetzt, wenn ich des low Carb wieder runterschraub!
ich hab da doch noch was vom letzten Ostpreußen-Treffen:

vielleicht mit der Lötlampe schnell erwärmt...ein sättigendes Frühstück

 

[Metallschwein]

vielleicht mit der Lötlampe schnell erwärmt.

Mach das blos nicht, was für eine Stilbruch - die gehören kalt direkt aus der Dose

 

[Cremantus]

Yeah... eines dieser Ikonen von Weltkulinarik, die auch die eine oder andere Variation vertragen kann. Super!

 

[DonGeilo]

herrlich

 

[Lateralus]

Ich war ja ehrlich gesagt negativ eingestellt und konnte mir das geschmacklich gar nicht vorstellen.
Aber was soll ich sagen: es schmeckt einfach saugeil

Beim Brät würzen war ich etwas zu vorsichtig, aber es ist noch kein Königsberger vom Himmel gefallen

Danke nochmals für das Rezept!