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kleine schnelle Iberico-Schweinerei vom Ei

Carsten480GT

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

im Gefrierschrank schlummerte noch ein einzelnes Stückchen Iberico-Nackensteak vor sich hin, das heute mal vergrilliert werden musste.

Dazu gab’s in Limettensaft und Olivenöl marinierte Brokkoliröschenspiesse mit Parmesan, mini-Auberginen und Steakhausfries fritiert auf dem Gasikocher.

Das Schwein hat nur Salz, Pfeffer-Sinfonie, etwas Rosmarin und selbstgemachte Bärlauchbutter gesehen.

Kann man nochmal machen 😁

Danke fürs Zuschauen!

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Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Sehr gelungene Schweinerei 😋
 

5E8A5T14N

KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Sieht klasse aus 👌

warum ist dein Arbeitstisch der links neben dem Kamado steht verschließbar ? :hmmmm: Und warum hat der an der Front so Ronden?
 
OP
OP
Carsten480GT

Carsten480GT

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Sieht klasse aus 👌

warum ist dein Arbeitstisch der links neben dem Kamado steht verschließbar ? :hmmmm: Und warum hat der an der Front so Ronden?
Der „Arbeitstisch“ ist der Standard-Seitenkocher vom Broilking (allerdings auf „rechts“ umgebaut - links wäre er sonst zu nah an der Wintergartenverglasung). Wenn ich fritiere, mache ich das meistens im Garten, sonst stinkt die Küche nachher so...

Mit „Ronden“ meinst Du die Bleche, oder? Das sind so Windschutzbleche vom Grillfürst, könnten noch etwas breiter sein aber funktionieren ganz gut.

Den linken Holztisch vom Ei habe ich komplett weggelassen, das wäre sonst zu eng geworden. Und das Blumenbeet rechts davon war leider nicht diskussionsfähig ;-)
 

5E8A5T14N

KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Der „Arbeitstisch“ ist der Standard-Seitenkocher vom Broilking (allerdings auf „rechts“ umgebaut - links wäre er sonst zu nah an der Wintergartenverglasung). Wenn ich fritiere, mache ich das meistens im Garten, sonst stinkt die Küche nachher so...

Mit „Ronden“ meinst Du die Bleche, oder? Das sind so Windschutzbleche vom Grillfürst, könnten noch etwas breiter sein aber funktionieren ganz gut.

Den linken Holztisch vom Ei habe ich komplett weggelassen, das wäre sonst zu eng geworden. Und das Blumenbeet rechts davon war leider nicht diskussionsfähig ;-)
Warn gag 😜
Meinte den Gasi :pfeif:
 
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