Königsberger Klopse

[wursthansel]

Tach zusammen,
heute gab es Klopse. Rezept aus Königsberg. Von Omma die sich mächt lange dort gewohnt hat.

Spässle.
Eingeweichtes Brötchen mit fein gehackten Zwiebeln. Gehackte Kapern, Ei, Sardellen

und Rinderhackfleisch dazu.

Vermengen und schöne Klopse formen.

Butter für die Soße.

De Klopse mechten schon im warmen Wasser baden.

Wo? Ah jetzt ja!

Die Soße. Klassische Mehlschwitze. Mit Pfeffer , Salz und Zitronensaft abgerundet. Gehackte Kapern dazu. Fertig.

Die gegarten und gekapernden Klopse noch ein paar Minuten in der Soße ziehen lassen.

Uffm Porzelan.

Klasse Essen. Lässt sich Prima vorbereiten.
Danke fürs reinschauen und schöne Woche.
Gruß Wursthansel

 

[Ganse]

Passt!

 

[Dodge]

...sieht gut aus ! Ich nehm da immer Kalbfleisch....

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus
Danke fürs anfixen ... müssen wir auch mal wieder machen

 

[Nordlicht67]

Mir persönlich zu viel Petersilie, aber ansonsten so, wie ich es mag, sehr geil.

 

[Utti]

Sieht super aus Eckhard

 

[mkratingen]

Sieht lecker aus

 

[Dr_BBQ]

man sieht das genial aus.

 

[Huuungar]

Extrem Speichelflussanregung.

Lecker!

 

[rocinante147]

Toll, hat meine Oma früher auch genau so für mich gekocht.

 

[Dutchovenbotcher]

Schön gekapert

Jetzt hätte ich Bock auf einen Teller davon.

 

[berndman01]

griaß Di, Eckhard
oh ja, das sieht mega lecker aus das Tellerbild regt den Fluß des Speichels doch sehr an
hab mir da jetzt mal ein Lesezeichen gesetzt
hab ich noch nie gemacht, ich glaub sogar, dass ich die auch noch gar nie gegessen hab

 

[mkratingen]

hab ich noch nie gemacht, ich glaub sogar, dass ich die auch noch gar nie gegessen hab

Dringend machen, ist immer wieder lecker

 

[AxEx]

Mjam mjam! Das sieht lecker aus. Schön gemacht.

 

[12gang]

Sieht sehr lecker. .. mag bloß in meinem Haushalt außer mir leider niemand..

 

[wursthansel]

Passt!

Danke.

.sieht gut aus ! Ich nehm da immer Kalbfleisch....

Gab es nicht. Und wegen 700 g Fleisch wollte ich nicht den Wolf anwerfen.

Schaut sehr gut aus

Danke.

Mir persönlich zu viel Petersilie, aber ansonsten so, wie ich es mag, sehr geil.

Passte für uns. Danke.

Sieht super aus Eckhard

Danke Daniel.

Sieht lecker aus

man sieht das genial aus.

Wars auch.

Lecker!

Toll, hat meine Oma früher auch genau so für mich gekocht.

Die hatten es noch drauf.

Schön gekapert

Danke.

hab ich noch nie gemacht, ich glaub sogar, dass ich die auch noch gar nie gegessen hab

Wie unten Geschrieben Bernd.

Dringend machen, ist immer wieder lecker

Stimmt.

Mjam mjam! Das sieht lecker aus. Schön gemacht.

Danke.

Sieht sehr lecker. .. mag bloß in meinem Haushalt außer mir leider niemand..

Schade.

 

[Wombads]

Lecker ich will auch einen Teller.
Eine meiner Lieblingsspeisen, ganz wichtig die Klopse dürfen nicht wie Tennisbälle sein, schön locker.
Ob mit Rind oder Kalbfleisch da scheiden sich die Geister

 

[Barbie-Q]

prima Eckhard, ich hätte gerne ein Tellerchen, aber ohne Kartoffeln,
ich koche mir reis dazu

 

[dehacku]

Lecker! mit einem lecker Angstgegner von mir: die Soße
;O)

 

[wursthansel]

Eine meiner Lieblingsspeisen, ganz wichtig die Klopse dürfen nicht wie Tennisbälle sein, schön locker.
Ob mit Rind oder Kalbfleisch da scheiden sich die Geister

Da stimme ich Dir zu. Unsere waren locker.

prima Eckhard, ich hätte gerne ein Tellerchen, aber ohne Kartoffeln,
ich koche mir reis dazu

Danke Tom. Reis passt auch, aber die Kartoffel nehmen mehr soße auf.