• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Köpfe aus der Kugel, der zweite Anlauf

johome

Grillkönig
Nach langer Zeit sind mir wieder Schweinefiletköpfe in den Einkaufskorb gefallen.
Diesmal kommen sie mit KT 65 vom Grilll.

fk01.jpg


Das Fleisch wurde pariert, mit Thymian und etwas Olivenöl gewürzt und stand über Nacht im Kühlschrank.

fk02.jpg


Streifen draufbrennen...

fk03.jpg


...und in die indirekte Zone verlegen, Thermometer und Räucherpfeife platzieren...

fk04.jpg


fk05.jpg


...noch zwei Grad...

fk06.jpg


fk07.jpg


Ab jetzt kommt Schweinefilet immer mit KT65 vom Grill...
 

Anhänge

w.lan

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Total lecker!!!!:wl lecker:

:wl allerfeinst:
 

Grillkeks

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Johome, das sieht ja direkt anständig aus ... direkt zum Reinbeissen.
Perfekter Garpunkt und sowas von saftig, Perfekt. :GKapplause2:

VG:Maß:
Grillkeks :keks:
 

Wingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
AW: Köpfe aus der Kugel, der zweite Anlauf

Der Garpunkt gefällt mir und saftig sieht es auch aus :happa:
 

Rolukat

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sehr schön einfach gemacht und optisch mehr als ansprechend.
Roland
 

Erzgebirger

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hi,
sehr schön, mehr brauchts net ::hmlecker_th::

Ist Deine "Räucherpfeife" ein Eigenbau? Sieht wie Kupferrohr aus, kannst Du mehr dazu sagen?




::Gr_th::
 

Jeverschluck

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schließe mich an, Top Ergebnis und über die "Pfeiffe" würde ich auch gern mehr erfahren
 
Oben Unten