Krautkrapfen mit Feldsalat

[hasi7379]

Hallöchen Kochfreunde,
ich wollt mich heut mal an Krautkrapfen testen.Sind glaub auch gar net so schlecht geworden....
Viel Spaß beim "unendlich" Bilder schauen

Zutaten:

Fürs Kraut hab ich Zwiebelchen angebrutzelt und die Baconwürfel danach mit rein

Das Kraut dazu,etwas brutzeln lassen, gemahlenen Kümmel rein und a bissle aufgegossen

Oldschool

nach ner Weile sah es dann schon leckerer aus

Für den Teig 500g Mehl und 5+1 Ei , Salz nach belieben

der durfte dann in Kühli rein

schön dünn ausgerollt

Das Kraut drauf

und noch a bissle mit dem Pfeffer drüber

So a langes Ding ist gar net so einfach zum rollen

Da ist das Objekt der Begierde

in Stücke geschnitten

und ab in die heiße Pfanne

ich wär am liebsten in die Pfanne gehupft

hab se dann noch rundum angebraten

so bis zur hälfte mit Brühe angegossen und gemütlich schmoren lassen

Endlich zum Teller

Noch etwas näher

noch ein letztes

Also es ist schon was sehr geiles Das nächste mal noch a bissle mehr gewürzt und dann ist es perfekt.
Vielen Dank fürs reinschauen

 

[fritzi.lb]

Sieht spitze aus. Muss ich am Wochenende gleich mal nachmachen

 

[Traekulgriller]

Nehm ich !



Gruß Matthias

 

[Jomi]

Hasi, Du lieferst wieder perfekt!

 

[Frank]

Weltklasse .... Gibt's bei mir demnächst auch mal wieder

 

[Bruco]

Immer wieder sag ich, Krautkrapfen mach ich auch mal ...
Und warum mach ich es nicht ... keine Ahnung ...

Aber jetzt ist Schluss damit ... Nicole, nach deinem Bericht hier werde ich das jetzt wirklich nachbauen ... versprochen

Schaut absolut klasse aus

 

[Gulaschkanonier]

Das sieht echt geil aus

 

[DonMichele]

Ich bin dabei! Lecker!

 

[Hühnerfuß]

Ich habe sowas ähnliches schonmal irgendwann gesehen und dachte mir, das
will ich auch einmal zubereiten. Jetzt weiß ich wieder, warum.
Weil es bestimmt superlecker ist. Wird kopiert!

 

[Kernisch]

Am Sonntag bei Kitchen Impossible gesehen... Deine sehen auch lecker aus!

 

[Hellboy76]

Die sehen sehr gut aus, Klasse gemacht.

Gruß,

Hellboy76

 

[schmock]

Top Krautkrapfen

 

[ralfdiver]

Oh ja, ich liebe es.
Mach ich am Freitag bei unserem DO-Stammtisch!

 

[pellinger]

Sehen sehr lecker aus...

 

[Wittigriller]

Das steht seit Wochen auf meiner ToDo-Liste...

Deine sehen super aus!

Wie lange schmorst Du die?

 

[Grosseruw]

MEGA...und gebookmarkt

Uwe

 

[styria9]

Feine Sache Nicole.

 

[eibauer]

Immer wieder sag ich, Krautkrapfen mach ich auch mal ...
Und warum mach ich es nicht ... keine Ahnung ...

Aber jetzt ist Schluss damit ... Nicole, nach deinem Bericht hier werde ich das jetzt wirklich nachbauen ... versprochen

Schaut absolut klasse aus

Maggi nicht vergessen.... @Bruco

 

[Falkenstadl]

Was feines Schwäbisches!

 

[hasi7379]

Wie lange schmorst Du die?

Also des war locker ne halbe Stunde. Aber ein paar Minuten länger hätte nicht geschadet. Sie waren aber auch große Brummer ...