Krauttopf mit Hackfleisch

[wursthansel]

Tach zusammen,
vom Sauerkraut einlegen am Wochenende hatten wir noch Krautabschnitte übrig. Die wurden heute verarbeitet.
Zwiebel würfeln und anbraten. Hackfleisch dazu. Wenn alles eine schöne Farbe hat, Kartoffel Kraut und Knobi dazu.
Das ganze mit Gemüsebrühe angießen und köcheln lassen. Würzen:
Salz Pfeffer, Kümmel, Cayenne Pfeffer. Fertig ist der Krauttopf wenn Kraut und Kartoffel gar sind.

Gerade von Freunden noch einen Süßen Nachtisch bekommen. Köhler Küsse.

Gruß Wursthansel

 

[Hualan]

Dieses Krautgericht gibt es bei uns häufiger. Familienintern wird es "Schnödderkohl", soll wohl geschredderter Kohl bedeuten, genannt. Kohl. Kartoffel und eigentlich so, wie Du beschrieben hast.

Total lecker und genau so schaut Deins auch aus

 

[Schönwetter-Angler]

Das ist so eines von den Gerichten, an dem man sich gnadenlos überfuttern kann. Immer wieder lecker.
Das kennt man wohl überall - bei mir im Eichsfeld hieß das "Lumpen un Lüse" - ursprünglich mit Dill. Ich mag es aber lieber mit reichlich Kümmel.

Danke fürs Zeigen, Eckhard

 

[Utti]

Das sieht echt gut aus. Ich würde das auch mögen.

 

[Secreto]

Gabs immer bei Muttern und heute natürlich auch noch!
Sehr geil
Bei uns waren keine Kartoffeln drin, nur Kraut und Hackfleisch geschichtet.

 

[emmeff]

Ich würde das auch mögen.

Ja, ich auch.
Sehr fein gemacht, Eckhard!


Gruss aus Ostfriesland

Martin

 

[Paul601]

Ja ja, so sieht es aus wenn es für ne Kohlroulade nicht reicht.
mfg Ingo

 

[Steinbrecher]

Lecker!!!!!

Das gibt es bei uns auch Öfter
Allerdings mit Käse Überbacken

Siggi

 

[Gulaschkanonier]

 

[wursthansel]

Familienintern wird es "Schnödderkohl", soll wohl geschredderter Kohl bedeuten, genannt. Kohl. Kartoffel und eigentlich so, wie Du beschrieben hast.

Der Name gefällt mit. Viele Namen fürs selbe Essen.

Das kennt man wohl überall - bei mir im Eichsfeld hieß das "Lumpen un Lüse" - ursprünglich mit Dill. Ich mag es aber lieber mit reichlich Kümmel.

Wie oben. Klasse Namen.

Das sieht echt gut aus. Ich würde das auch mögen.

Einfach und gut. Du würdest es mögen.

Bei uns waren keine Kartoffeln drin, nur Kraut und Hackfleisch geschichtet.

Da fehlt aber dann aber die Sättigungsbeilage.

Ja, ich auch.
Sehr fein gemacht, Eckhard!

Danke Martin.

Ja ja, so sieht es aus wenn es für ne Kohlroulade nicht reicht.
mfg Ingo

Stimmt. Hatten bisschen Pech mit den Kohlblättern. Aber man kann halt nicht reinsehen.

Allerdings mit Käse Überbacken

Du bringst mich auf eine Idee. Danke.

Andi.

 

[Emma25]

Oh das mag ich auch

 

[Görgner Biergriller]

Tach zusammen,
vom Sauerkraut einlegen am Wochenende hatten wir noch Krautabschnitte übrig. Die wurden heute verarbeitet.
Zwiebel würfeln und anbraten. Hackfleisch dazu. Wenn alles eine schöne Farbe hat, Kartoffel Kraut und Knobi dazu.
Das ganze mit Gemüsebrühe angießen und köcheln lassen. Würzen:
Salz Pfeffer, Kümmel, Cayenne Pfeffer. Fertig ist der Krauttopf wenn Kraut und Kartoffel gar sind.Anhang anzeigen 3516860Anhang anzeigen 3516861Anhang anzeigen 3516862Anhang anzeigen 3516863
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Gerade von Freunden noch einen Süßen Nachtisch bekommen. Köhler Küsse.Anhang anzeigen 3516875
Gruß Wursthansel

Jaaaa, das ist ein leggeres Rezept. Noch einen Klecks Sour Creme dazu und man hat das perfekte Gericht.

 

[Dexter Morgan]

Und die guten Köhlerküsse! Wir haben da Mal fast nebenan gewohnt.

 

[berndman01]

moin, Eckhard

davon hätt ich mir gern, ne gaaaaaaanz große Portion genehmigt
yummi yummi

und den ganzen Karton mit den Küssen, gleich hinterher

 

[wursthansel]

Oh das mag ich auch

Danke. Da haben wir was gemeinsam.

Jaaaa, das ist ein leggeres Rezept. Noch einen Klecks Sour Creme dazu und man hat das perfekte Gericht.

Da bin ich nicht drauf gekommen.

Und die guten Köhlerküsse! Wir haben da Mal fast nebenan gewohnt.

Die sind wirklich gut. Und Günstig.

davon hätt ich mir gern, ne gaaaaaaanz große Portion genehmigt
yummi yummi

und den ganzen Karton mit den Küssen, gleich hinterher

Tsss, Tsss, die Raupe nimmersatt. Einen gebe ich ab. Der Kasten bleibt im Haus.

 

[Lopo]

Sowas mag ich

 

[wursthansel]

Sowas mag ich

Du auch!

 

[Franze1]

Schaut super aus, mach ich auch mal!

 

[wursthansel]

Schaut super aus, mach ich auch mal!

Danke. Mach das. Wie oben geschrieben. Klasse Ideen. Mit Käse überbacken, und mit Sour Creme.

 

[Grillhacker]

herrlich....