[Krollplatte] Oklahoma Smashed Onion Burger

[Kinglui]

Servus beinand,
Heute kam ein ehemaliger Studienkollege mit seiner Familie zum Grillen vorbei. Hierfür wurde die Krollplatte angeheizt und es gab Smashed Burger.

Erstmal Speck anrösten

Auberginen mit Balkangrill vom @Spiccy.

Mac and Cheese ist auch fertig

Hackfleischbällchen a 90 g. Leider hab ich ein bisserl zu viel Hackfleisch gekauft... Geplant hatte ich eigentlich zwei Pattis pro Burger. Zwei Burger bekamen dann dreifach Fleisch, hilft nix

Smashen, salzen, pfeffern Zwiebeln drauf

Auf jedes Patti eine Scheibe Käse

Zwei bis drei Pattis zu einem Stapel vereinen

Aufbau von unten nach oben:
- Bunboden
- Scharfer Senf
- Eisbergsalat
- dreifach Patti mit Zwiebeln und Käse
- Bacon
- Essiggurke
- Mayo
- Scharfer Senf
- Bundeckel

Hier noch eine Nahaufnahme von dem Monster:

Das war wieder sehr lecker
Ich liebe die Krollplatte einfach

Danke fürs reinschauen und beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht euch Ludwig

 

[Lebowski]

Ist natürlich super ärgerlich für alle, die drei Pattys auf dem Bun hatten

 

[Kinglui]

Ist natürlich super ärgerlich für alle, die drei Pattys auf dem Bun hatten

Das waren die Verlierer

 

[Herr Vatska]

Das Ding ist bei Dir in guten Händen…

Grüße
Christian

 

[Dr_BBQ]

Was für eine wunderschöne Sauerei.

 

[Gulaschkanonier]

Eines der geilsten Bilder der letzten Monate im Forum! RESPEKT!

 

[Quälgeist]

Kroll-ifiziert! YES!

 

[chili-sten]

Moin Ludwig,

feine Burger

 

[Lavirco]

Oh man. Schlimm ist, wenn man sich solche Beiträge auf der Arbeit anschaut. Man sitzt sabbernd vor dem Bildschirm und auf Arbeit hat man schon keinen Bock mehr und träumt davon, am Grill zu stehen und nachzubauen. Schaut mega aus