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smashed burger

  1. Kalche

    Rezepte für die Gussplatte

    Hallo, ich hab mir vorige Woche eine Gussplatte für meinen Gasgrill gegönnt. Als erstes waren Smashed Burger auf dem Programm und die waren wirklich der Hammer. Die besten Burger, die ich je gemacht habe Leider hat es nicht für Bilder gereicht, beim nächsten Mal reiche ich die nach. Nun meine...
  2. Frankie B.

    The Oklahoma Onion Burger

    Hallo Zusammen, ein Burger der es mir angetan hat... Der Oklahoma Onion Burger: Keep it Simple ist das Motto Also hier die (kurze) Zutaten Liste für 4 Burger: 480gr Rinderhack (eher fett) ca. 300gr Zwiebeln (dünn geschnitten ggf. mithilfe Allesschneider) 8 Scheiben Cheddar American Mustard...
    • Frankie B.
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  3. Frankie B.

    Smashed Burger inspiriert von Jörn R. aus U.

    Hallo, kurzes einfaches unfassbar geiles Burger Rezept Zutaten 400gr Rinderhack 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Scheiben Cheddar 4 Brioche Buns 4 Gewürzgurken Steakhaus Pfeffer...
    • Frankie B.
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  4. BeefChef

    Smashed Burger | Sweet'n Hot glaced Bacon

    Moinsen, ... ich hatte schon viel von den sogenannten "Smashed Burger" gehört - der steht schon langer auf meiner To-Do -Liste :) das Pattie wird nicht vorher geformt, sondern auf der Plancha oder Griddle in Form gedrückt. Meine bisherige # 1 mit viel Pattie, viel Bacon, viel Käse und eine...
    • BeefChef
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