smashed burger

Servus beinand, heute war bei uns eine befreundete Familie mit Kinder zu Gast. Auf dem Plan standen Kleinigkeiten von Krollplatte, Smashed Burger und Ripperl. SV-Ripperl Die Ripperl wurden am Vortag mit Chakalaka Gewürzmischung (hat mir ein Bekannter von einem Markt aus Südafrika mitgebracht)...

Servus, Boah den Namen schreibe ich nicht mehr, nennen wir ihn einfach Burger. Meine Frau kam gestern mit Hack vom Metzger nach Hause, für Smashedburger tuts das. Heute Morgen Buns gebacken Die Zwiebel wurden separat karamellisiert Die Kugeln hatten so 120gr mit zwei Spachteln plattiert...

Hallo, gestern konnte ich nicht anders, ich musste mal kurz Burger machen. @DerSteve ist schuld, er hat den Neid geschürt! Ich muss mir echt angewöhnen, die Temperaturen zu messen. Mit der Plancha geht das alles einfach "sehr flott". War einfach wieder genial. Die Burger, als auch das...

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Hallo zusammen, ich habe mal wieder den Bürger Grill ausgepackt. Diesen hatte ich ja mal im Sale in der Metro für 99€ gekauft. Aber leider nutze ich diesen zu selten. Hier einfach die Bilder. Und ja alles vom Lidl. Ihr wisst ja soll ja nicht ausarten hier nur ::tätschel:: . David

Servus zusammen, Zum Wochenend-Einstieg ne Strohwitwer-Kleinigkeit Erst mal 1 Zwiebel anschwitzen Zwei 80g-Kugeln vom Black Angus Plattieren Flach Wenden und BBQ-Sauce über die Zwiebel Buns kurz anrösten Die Zwiebeln auf die Patties verteilen und Kunstkäse drauf In der...

Liebe Burgerinnen und Burger, ich wäre fast meiner chronischen Unterburgerung erlegen, aber ich habe mit diesem doppelten Fleischtrümmer sofort Heilung erfahren und bleibe euch somit vorerst erhalten. :rolleyes: :grin: Eigentlich sollte die Feuertonne heute entzündet werden, aber da der...

Servus Sportis, Ein wild gewordener @dreckschueppe musst es ja tun und seine Burger hier Posten: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/shorty-dernureinenburgerschafft-strikes-again.361957/ Das verursachte bei mir leichtes Unbehagen in meiner Magengegend so hatte ich heute zu Mittag...

Hallo Zusammen! Ich möchte mir gerne einen Burger Smasher zulegen, da meine normalen Spachteln sich zu gern verbiegen. Nun hab ich gesehen, diese "Burgerpresse/Grillgewichte" gibt´s in Edelstahl und in Gusseisen/Holzgriffen. Rund und eckig , von 15 Euro bis zu 80 Euro hab ich die Teile gesehen...

Servus zusammen, Ich rufe den Burger Dienstag aus Heute gibt es bei uns daheim Asiaburger Gerupftes Schwein in Hoisin Sauce im Bao Bun mit Kimchi Bin gespannt mache das zum ersten Mal 🤗 Als Vorlage dient mir der Threadf von @Kamado holly Ich weiß das Hendrik @dreckschueppe später mit Bürgern...

Guten Abend. Haben gestern das schöne Wetter genutzt und waren am See. Wenn ich am See bin bekomme ich immer richtig Lust auf Burger oder Pommes, keine Ahnung warum. Zum Glück hatte ich noch Fleisch zum wolfen daheim. Ich denke mal Bilder sagen mehr als Worte Bacon, Tomaten, Salat...

Hi Leute, heute musste ich dringend mal wieder Burgern! War total auf Entzug... 😆 Ich habe mich für den Oklahoma Onion Smash Burger entschieden, der stand schon lange auf der ToDo Liste. Viel Spaß mit den Bildern. Ich hoffe es hat euch gefallen. Ich fands Geil!! 😎 Ich wünsche euch ein...

Hallo, ich hab mir vorige Woche eine Gussplatte für meinen Gasgrill gegönnt. Als erstes waren Smashed Burger auf dem Programm und die waren wirklich der Hammer. Die besten Burger, die ich je gemacht habe Leider hat es nicht für Bilder gereicht, beim nächsten Mal reiche ich die nach. Nun meine...

Hallo Zusammen, ein Burger der es mir angetan hat... Der Oklahoma Onion Burger: Keep it Simple ist das Motto Also hier die (kurze) Zutaten Liste für 4 Burger: 480gr Rinderhack (eher fett) ca. 300gr Zwiebeln (dünn geschnitten ggf. mithilfe Allesschneider) 8 Scheiben Cheddar American Mustard...

Hallo, kurzes einfaches unfassbar geiles Burger Rezept Zutaten 400gr Rinderhack 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Scheiben Cheddar 4 Brioche Buns 4 Gewürzgurken Steakhaus Pfeffer...

Moinsen, ... ich hatte schon viel von den sogenannten "Smashed Burger" gehört - der steht schon langer auf meiner To-Do -Liste :) das Pattie wird nicht vorher geformt, sondern auf der Plancha oder Griddle in Form gedrückt. Meine bisherige # 1 mit viel Pattie, viel Bacon, viel Käse und eine...