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smashed burger

  1. Kinglui

    [Krollplatte] Kronfleisch, Oklahoma Smashed Onion Burger, Gemüse, Ribs

    Servus beinand, heute war bei uns eine befreundete Familie mit Kinder zu Gast. Auf dem Plan standen Kleinigkeiten von Krollplatte, Smashed Burger und Ripperl. SV-Ripperl Die Ripperl wurden am Vortag mit Chakalaka Gewürzmischung (hat mir ein Bekannter von einem Markt aus Südafrika mitgebracht)...
  2. Feierdeufe

    Oklahoma smashed onion chilli cheese Burger

    Servus, Boah den Namen schreibe ich nicht mehr, nennen wir ihn einfach Burger. Meine Frau kam gestern mit Hack vom Metzger nach Hause, für Smashedburger tuts das. Heute Morgen Buns gebacken Die Zwiebel wurden separat karamellisiert Die Kugeln hatten so 120gr mit zwei Spachteln plattiert...
  3. L

    Mal schnell Burger...

    Hallo, gestern konnte ich nicht anders, ich musste mal kurz Burger machen. @DerSteve ist schuld, er hat den Neid geschürt! Ich muss mir echt angewöhnen, die Temperaturen zu messen. Mit der Plancha geht das alles einfach "sehr flott". War einfach wieder genial. Die Burger, als auch das...
  4. Santos Grill-Shop

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  5. Counter_King2

    Smashedburger bei dem Geilen wetter

    Hallo zusammen, ich habe mal wieder den Bürger Grill ausgepackt. Diesen hatte ich ja mal im Sale in der Metro für 99€ gekauft. Aber leider nutze ich diesen zu selten. Hier einfach die Bilder. Und ja alles vom Lidl. Ihr wisst ja soll ja nicht ausarten hier nur ::tätschel:: . David
  6. Einweggriller

    Smashed Double Cheeseburger

    Servus zusammen, Zum Wochenend-Einstieg ne Strohwitwer-Kleinigkeit Erst mal 1 Zwiebel anschwitzen Zwei 80g-Kugeln vom Black Angus Plattieren Flach Wenden und BBQ-Sauce über die Zwiebel Buns kurz anrösten Die Zwiebeln auf die Patties verteilen und Kunstkäse drauf In der...
  7. Sizzlebear aka Grillbärt

    Zwei Welten vereint " Der Double Pulled Beef & Smashed Burger"🍔🧀🥓🥓🧀🍔

    Liebe Burgerinnen und Burger, ich wäre fast meiner chronischen Unterburgerung erlegen, aber ich habe mit diesem doppelten Fleischtrümmer sofort Heilung erfahren und bleibe euch somit vorerst erhalten. :rolleyes: :grin: Eigentlich sollte die Feuertonne heute entzündet werden, aber da der...
  8. 5E8A5T14N

    Die Antwort auf: "#dernureinenburgerschafft strikes again!" - Smashed Burger mit der Rakete

    Servus Sportis, Ein wild gewordener @dreckschueppe musst es ja tun und seine Burger hier Posten: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/shorty-dernureinenburgerschafft-strikes-again.361957/ Das verursachte bei mir leichtes Unbehagen in meiner Magengegend so hatte ich heute zu Mittag...
  9. Hirsche

    Burger Smasher - welches Material und Gewicht könnt Ihr mir empfehlen?

    Hallo Zusammen! Ich möchte mir gerne einen Burger Smasher zulegen, da meine normalen Spachteln sich zu gern verbiegen. Nun hab ich gesehen, diese "Burgerpresse/Grillgewichte" gibt´s in Edelstahl und in Gusseisen/Holzgriffen. Rund und eckig , von 15 Euro bis zu 80 Euro hab ich die Teile gesehen...
  10. 5E8A5T14N

    Ich rufe den Burger Dienstag aus! Sozusagen fast live

    Servus zusammen, Ich rufe den Burger Dienstag aus Heute gibt es bei uns daheim Asiaburger Gerupftes Schwein in Hoisin Sauce im Bao Bun mit Kimchi Bin gespannt mache das zum ersten Mal 🤗 Als Vorlage dient mir der Threadf von @Kamado holly Ich weiß das Hendrik @dreckschueppe später mit Bürgern...
  11. AllgäuBBQ

    Einfach nur Burger

    Guten Abend. Haben gestern das schöne Wetter genutzt und waren am See. Wenn ich am See bin bekomme ich immer richtig Lust auf Burger oder Pommes, keine Ahnung warum. Zum Glück hatte ich noch Fleisch zum wolfen daheim. Ich denke mal Bilder sagen mehr als Worte Bacon, Tomaten, Salat...
  12. DonMichele

    Oklahoma Onion Smash Burger

    Hi Leute, heute musste ich dringend mal wieder Burgern! War total auf Entzug... 😆 Ich habe mich für den Oklahoma Onion Smash Burger entschieden, der stand schon lange auf der ToDo Liste. Viel Spaß mit den Bildern. Ich hoffe es hat euch gefallen. Ich fands Geil!! 😎 Ich wünsche euch ein...
  13. Kalche

    Rezepte für die Gussplatte

    Hallo, ich hab mir vorige Woche eine Gussplatte für meinen Gasgrill gegönnt. Als erstes waren Smashed Burger auf dem Programm und die waren wirklich der Hammer. Die besten Burger, die ich je gemacht habe Leider hat es nicht für Bilder gereicht, beim nächsten Mal reiche ich die nach. Nun meine...
  14. Frankie B.

    The Oklahoma Onion Burger

    Hallo Zusammen, ein Burger der es mir angetan hat... Der Oklahoma Onion Burger: Keep it Simple ist das Motto Also hier die (kurze) Zutaten Liste für 4 Burger: 480gr Rinderhack (eher fett) ca. 300gr Zwiebeln (dünn geschnitten ggf. mithilfe Allesschneider) 8 Scheiben Cheddar American Mustard...
  15. Frankie B.

    Smashed Burger inspiriert von Jörn R. aus U.

    Hallo, kurzes einfaches unfassbar geiles Burger Rezept Zutaten 400gr Rinderhack 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Scheiben Cheddar 4 Brioche Buns 4 Gewürzgurken Steakhaus Pfeffer...
  16. BeefChef

    Smashed Burger | Sweet'n Hot glaced Bacon

    Moinsen, ... ich hatte schon viel von den sogenannten "Smashed Burger" gehört - der steht schon langer auf meiner To-Do -Liste :) das Pattie wird nicht vorher geformt, sondern auf der Plancha oder Griddle in Form gedrückt. Meine bisherige # 1 mit viel Pattie, viel Bacon, viel Käse und eine...
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