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smashed burger

  1. Hirsche

    Burger Smasher - welches Material und Gewicht könnt Ihr mir empfehlen?

    Hallo Zusammen! Ich möchte mir gerne einen Burger Smasher zulegen, da meine normalen Spachteln sich zu gern verbiegen. Nun hab ich gesehen, diese "Burgerpresse/Grillgewichte" gibt´s in Edelstahl und in Gusseisen/Holzgriffen. Rund und eckig , von 15 Euro bis zu 80 Euro hab ich die Teile gesehen...
  2. 5E8A5T14N

    Ich rufe den Burger Dienstag aus! Sozusagen fast live

    Servus zusammen, Ich rufe den Burger Dienstag aus Heute gibt es bei uns daheim Asiaburger Gerupftes Schwein in Hoisin Sauce im Bao Bun mit Kimchi Bin gespannt mache das zum ersten Mal 🤗 Als Vorlage dient mir der Threadf von @Kamado holly Ich weiß das Hendrik @dreckschueppe später mit Bürgern...
  3. AllgäuBBQ

    Einfach nur Burger

    Guten Abend. Haben gestern das schöne Wetter genutzt und waren am See. Wenn ich am See bin bekomme ich immer richtig Lust auf Burger oder Pommes, keine Ahnung warum. Zum Glück hatte ich noch Fleisch zum wolfen daheim. Ich denke mal Bilder sagen mehr als Worte Bacon, Tomaten, Salat...
  4. DonMichele

    Oklahoma Onion Smash Burger

    Hi Leute, heute musste ich dringend mal wieder Burgern! War total auf Entzug... 😆 Ich habe mich für den Oklahoma Onion Smash Burger entschieden, der stand schon lange auf der ToDo Liste. Viel Spaß mit den Bildern. Ich hoffe es hat euch gefallen. Ich fands Geil!! 😎 Ich wünsche euch ein...
  5. Kalche

    Rezepte für die Gussplatte

    Hallo, ich hab mir vorige Woche eine Gussplatte für meinen Gasgrill gegönnt. Als erstes waren Smashed Burger auf dem Programm und die waren wirklich der Hammer. Die besten Burger, die ich je gemacht habe Leider hat es nicht für Bilder gereicht, beim nächsten Mal reiche ich die nach. Nun meine...
  6. Frankie B.

    The Oklahoma Onion Burger

    Hallo Zusammen, ein Burger der es mir angetan hat... Der Oklahoma Onion Burger: Keep it Simple ist das Motto Also hier die (kurze) Zutaten Liste für 4 Burger: 480gr Rinderhack (eher fett) ca. 300gr Zwiebeln (dünn geschnitten ggf. mithilfe Allesschneider) 8 Scheiben Cheddar American Mustard...
  7. Frankie B.

    Smashed Burger inspiriert von Jörn R. aus U.

    Hallo, kurzes einfaches unfassbar geiles Burger Rezept Zutaten 400gr Rinderhack 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Scheiben Cheddar 4 Brioche Buns 4 Gewürzgurken Steakhaus Pfeffer...
  8. BeefChef

    Smashed Burger | Sweet'n Hot glaced Bacon

    Moinsen, ... ich hatte schon viel von den sogenannten "Smashed Burger" gehört - der steht schon langer auf meiner To-Do -Liste :) das Pattie wird nicht vorher geformt, sondern auf der Plancha oder Griddle in Form gedrückt. Meine bisherige # 1 mit viel Pattie, viel Bacon, viel Käse und eine...
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