Kronfleisch im BGE gegrillt

[Peter]

Servus Zusammen

heute gabs mal wieder unseren Lieblings-Cut:

Kronfleisch

und was für ein geiler Cut das war

das BGE Setup war für direkt bei voller Hitze über der Glut, und indirekt in gemäßigter Zone konfiguriert

Kerntemperatur hab ich nicht gemessen, aber es hat auch so gepasst

als Beilagen gabs frisch gebackenes Bauernbrot und selbst gemachte Kräuterbutter vom @Waldrandl

des mach ma wieder

 

[Bruco]

A Träumla

Hab heute auch wieder Kronfleisch bei meinem Direktvermarkter bestellt. Leider gibts das erst wieder ende September.
Aber gut ... dafür aus eigener Zucht

 

[Kinglui]

Das schürt gerade bei mir eine unfassbare Gier!
Dein Kronfleisch sieht unfassbar lecker aus!
Beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht Ludwig

 

[Herr Vatska]

…Kronfleisch muss ich mir auch mal wieder organisieren! Deins sieht wie immer klasse aus…

Grüße
Christian

 

[chili-sten]

Moin Peter,

immer wieder herrlich

 

[Honker]

Man man man sieht das lecker aus

 

[5E8A5T14N]

Top Sport!
Hochleistungssport sozusagen

 

[waltherman]

Super...

 

[Lanzarolo]

Was für ein schöner Fetzen Floisch

 

[berndman01]

aber hallo
vom Feinsten

 

[Carlo BBQ]

Klasse Peter
Tolles Fleisch
Natürlich perfekt vom Meister gegrillt

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[Kamado holly]

Gehört bei mir auch zu den Lieblingen... Toll verEggt ...!!

 

[Kugelgriller57]

Moin Peter, sehr feines Skirt Steak. Auch einer meiner Lieblingscuts, und so schnell zubereitet.
Wo war das gute Teil her ? Lokal ?

 

[carmai24]

Das gefällt

 

[Steinramme]

Wieder Astrein Peter.

 

[Peter]

Wo war das gute Teil her ? Lokal ?

Servus, hab ich beim lokalen Metzger geholt. Wo das Rind her war kann ich jetzt nicht sagen, das stand aber auf einem Info-Zettel in der Metzgerei. Auf jeden Fall vom regionalem Bauern.

 

[Pater]

Immer wieder schön anzusehen!

 

[linus666]

Oft gesehen, aber ich kann nicht genug davon kriegen.

Das war ja ein besonderes schönes Exemplar vom Kronfleisch ...

Und natürlich perfekt gegrillt, so muss das aussehen.

 

[Peter]

@ All - vielen Dank für Eure lieben Kronfleisch-Fan-Kommentare