[Krusten-WE] Joghurt-Kartoffel-Kruste oder das Gansebrot

[Ganse]

Aber echt ey. Andreas, lass den Wein aus dem Kadaver und mach endlich das Brot fertig

Aus eile wird schnell Langeweile!

frei nach dem Motto "Wie macht man ein Arschloch neugierig?"
naja, mich hast Du jedenfalls am Haken.

Ich hoffe das Warten hat sich gelohnt!

Da kam mir gleich wieder Walter Moers in den Sinn (arschloch und am Haken ):

Herrlich, die Polonaise

Wunderbar, welch verrückte Gehirnwindungen Du auch hast!

Ganse großes spannendes Kino.

Aber am Ende heiratet keiner.

Oh man, wie das hier wieder dauert. Ganse schön anstrengend.

Du kennst mich doch, unter Druck kann ich nicht gut...

Ausnahmsweise
Quick&Dirty Dinkelruch-Weizenvollkorn-Roggenvollkorn-normales 550er Anhang anzeigen 3183846
Nicht so hübsch aufgegangen, da hatte ich mich bisserl verkalkuliert. Für 'ne lange Gare war im KS leider kein Platz mehr.
Riechen tut's aber gut ... sagt GöGa ... glaub' ich ihr auch

Für ne schnelle Nummer sieht das doch klasse aus!

Äh

Hm!?

Ist der Threads schon tot?

Glaub schon.

Ich glaube hier könnte ich was lernen als Anfänger

Ich glaub nicht!

Der Herr Lehrer Ganse ist wohl schon zur Nachtruhe gegangen ... wie sein Teig

Alte Leute gehen zeitig schlafen...

Jaja, ist wie bei ANDIventskalender ......

TraurTraurig ooder ? !

Du machst es echt spannend, da kann jeder Thriller einpacken .

Naja, man kanns auch übertreiben (wie ich hier)...

… und genau aus dem Grund ist bei mir ein neuer Herd im Anflug

ich bring den Michl @TirolGrill und frische Bauernbutter mit zur Verkostung

Sounds like a plan! Ich kapere bus dahin dann mal schnell ne Brauerei, damit Du keinen Durst oder noch schlimmer Heimweh bekommst, was?!

Top Brot Andreas

Danke Seb.

Ob das mit einem K genausogut schmeckt?

Puh, müsste man auf nen Vergleich ankommen lassen...

Was für ein schönes Brot

Danke Michi!

da fehlt der Entlastungsschnitt, das G ist nur für schön

Hm, ist was dran.

sag ich doch

Jahaaa...

 

[Quälgeist]

Zu Ende lesen und verstehen, lohnt sich doch immer wieder

Tausche halbes Brot gegen halben Pfälzer Raumkuchen

 

[DonGeilo]

Spitzenklasse

 

[burn2joy]

Spitzen Brot
Ich würde ne 2cm Scheibe nehmen und genauso dick mit frischer selbstgemachter Leberwurst beschmieren.
Traumhaft

 

[emmeff]

Tolle Anleitung, in Wort wie auch Bild, Andreas.

So ich denn einen hätte, zöge ich meinen Hut...

... ganz tief.
(Mütze könnt ich ziehn, aber das ist irgendwie albern!).


Gruß aus Leer

Martin

 

[Ganse]

Zu Ende lesen und verstehen, lohnt sich doch immer wieder

Richtig, Ina. Und darum ist das so toll, dass wir mit der After-Sales-Garantie bei Irmgard so gut aufgehoben sind!
Ich versuche mich grad an der nächsten Stufe: Vorteig, Brühstück und Autolyse…
Aber ich bin ja in guten Händen!

Tauche halbes Brot gegen halben Pfälzer Raumkuchen

dies ist jetzt grad weg, aber ich back Dir beim nächsten Durchlauf n Ganzes mit…
Hsst eh noch einige Kochbücher gut!

Spitzenklasse

Danke Marcel.
Da haste aber auch wieder ein feines Thema auswählen lassen!

Spitzen Brot

Dankeschön. Hoffe der Anschnitt wird auch noch was…

Ich würde ne 2cm Scheibe nehmen und genauso dick mit frischer selbstgemachter Leberwurst beschmieren.

Ouuu Leberwurst-damit könntest Du hier unsere 2 Granaten begeistern! Die steht auch noch auf der ToDo Liste!

Traumhaft

Die Kombi dürfte passen, Jou!

Tolle Anleitung, in Wort wie auch Bild, Andreas.

Danke schön Martin!

So ich denn einen hätte, zöge ich meinen Hut...

... ganz tief.
(Mütze könnt ich ziehn, aber das ist irgendwie albern!).

Alles gut, das ist sicher beides nicht nötig!
bis hoffentlich demnächst mal wieder!

 

[Quälgeist]

Du schaffst das, Andreas!
Ich habe gerade das aktuelle Brot von Irmgards Blog in Arbeit.

 

[Gast-cg7EZV]

Sehr schickes Brot, regt zum Nachahmen an

 

[Bruzzelfee]

....dein Brot sieht traumhaft lecker
aus Herr Ganse
Sehr spannend geschrieben, tolle Bilder und sehr informativ ...bei der Geschichte mit den Schrauben in der Konics hab ich Chili nicht schlecht geguckt

 

[eibauer]

Ufff,
ihr habt es überstanden!
Anhang anzeigen 3183993
Heut hab ich die Kruste nicht sooo dunkel ausgebacken, sonst machen wir die deutlich dunkler.
Für nen Brot Thread fehlt nun noch das Anschnittbild, damit man die Porung erkennen kann. Anschnitt aber bitte erst wenn das Brot ganz ausgekühlt ist.
Eigentlich brauchten wir noch gar kein Brot backen gestern. Das Anschnittbild wird also etwas auf sich warten lassen, folgt hoffentlich in den nächsten Tagen.
Zur Aufbewahrung kann man das frische Brot aber gut einfrieren, auch ohne dem hält es sich um Trockentuch eingewickelt recht gut.

Danke für Euer aller Dutchhsltevermögen bis hier her, hoffe ich hab’s nicht übertrieben…

Leute, backt mehr Brot!!!

Du kleiner Künstler
und großer Bäcker..

 

[Gulaschkanonier]

Erst links.

Dann rechts.

So schlägt man im Schwabenland jemandem auf die "Gosch"

Sensationelles Brot! Hab grad richtig Bock auf backen ..... will dies schon länger mal versuchen....danke für's Erinnern

 

[Utti]

So, warten wir bis alles seine Hitze hat, dann muss irgendwer dran glauben.

Damit kann man auch super Pediküre machen.

 

[Utti]

Scheeener Brot btw.!

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Bin @Ganse hin und forth von deinem krustigen Gnadenbrot. Ich hätte das definitiv lauwarm geschlachtet und das halbe Brot mit einem gansen Stück Butter verdrückt.

 

[Utti]

halbe Brot mit einem gansen Stück Butter verdrückt.

Das macht Sinn. Es besteht ja auch fast ausschließlich nur aus gesunden Zutaten.
Das wiederum erinnert mich an die Butter a la Calmund

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Aus Brotest um den fehlenden lauwarmen Anschnitt hier, hab ich mir jetzt ganz frisches Bauernbrot kurz in den Toaster gehauen und mit ordentlich Butter und Maldon versehen.

Brotestierbärt Ende

 

[Quälgeist]

Aus Brotest um den fehlenden lauwarmen Anschnitt hier, hab ich mir jetzt ganz frisches Bauernbrot kurz in den Toaster gehauen und mit ordentlich Butter und Maldon versehen.
Anhang anzeigen 3184323Anhang anzeigen 3184324
Brotestierbärt Ende

Eine runde Mitleid

 

[Ganse]

Du schaffst das, Andreas!

ich schaff irgendwas irgendwie.

Ich habe gerade das aktuelle Brot von Irmgards Blog in Arbeit.

… hab da was gesehen grad, und das sah super aus …

Sehr schickes Brot, regt zum Nachahmen an

Danke, ich freu mich auf den Nachbau!

....dein Brot sieht traumhaft lecker
aus Herr Ganse

Danke!

Sehr spannend geschrieben, tolle Bilder und sehr informativ ...bei der Geschichte mit den Schrauben in der Konics hab ich Chili nicht schlecht geguckt

Für gutes Brot brauchste halt ne Tüte Schrauben!

Du kleiner Künstler
und großer Bäcker..

Nana, wenn @5E8A5T14N sich Anfänger nennen darf bin ich das definitiv!

So schlägt man im Schwabenland jemandem auf die "Gosch"

… wenn er‘s verdient hat ist das doch auch ok…

Sensationelles Brot! Hab grad richtig Bock auf backen ..... will dies schon länger mal versuchen....danke für's Erinnern

Ich glaub wir haben dies Jahr Mikrobe 5 Laibe Brot gekauft…

Damit kann man auch super Pediküre machen.

Der, der das macht heißt Manni. Manni Küre oder?!

Scheeener Brot btw.!

Bin @Ganse hin und forth von deinem krustigen Gnadenbrot. Ich hätte das definitiv lauwarm geschlachtet und das halbe Brot mit einem gansen Stück Butter verdrückt.

Butter ist wie Bacon, geht immer!

Das macht Sinn. Es besteht ja auch fast ausschließlich nur aus gesunden Zutaten.
Das wiederum erinnert mich an die Butter a la Calmund

mit ordentlich

Maldon

Du willst bloß Durst provozieren Du Brotestierer! Klen Dich morgen früh beim Frühstück nicht an der Butter fest.

Eine runde Mitleid

Hat er nicht nötig, der hilft sich schon…

 

[Utti]

Der, der das macht heißt Manni. Manni Küre oder?!

Nein. Sie hört auf Vanessa - und ist scharf wie ein Skalpell
Wir haben sogar eines mit im Urlaub und vor 5 Tagen sind die 40 Meilen Pattchen erst wieder instandgesetzt worden. Gut ne?

 

[Ganse]

Nein. Sie hört auf Vanessa - und ist scharf wie ein Skalpell
Wir haben sogar eines mit im Urlaub und vor 5 Tagen sind die 40 Meilen Pattchen erst wieder instand gesetzt worden. Gut ne?

Aaah: Kopfkino!!!

Diese schlaflose Nacht wird ihnen präsentiert von @Utti s Fuß und Meindl Wanderschuhen.