Heute habe ich meinen Santos EDEN 4011 erstmal eingeweiht!
Ich habe mich dazu endschieden einen KRUSTI Indirekt zu Grillen!
Da ich noch keine Erfahrung mit dem Indirekten Grillen habe, habe ich einen Krustenbraten aus der Schulter genommen.
Gewürzt habe ich nur mit S+P und einwenig Paprika, mehr nicht!
http://www./img/img_0022hr0j.jpg
Und nach einer Stunde....
http://www./img/img_0025xs5h.jpg
Schaut doch schon ganz gut aus...
http://www./img/img_0031xphb.jpg
KT ist nun bei 77, also raus damit!!
http://www./img/img_0038esqc.jpg
15 Min. ruhen lassen.....
http://www./img/img_00393oj8.jpg
Anschnitt.
http://www./img/img_00426erx.jpg
Tellerbild.
http://www./img/img_0044kgpx.jpg
Wie gesagt, war das erste mal.
Geschmeckt hat es ja!!
Ich habe mich dazu endschieden einen KRUSTI Indirekt zu Grillen!
Da ich noch keine Erfahrung mit dem Indirekten Grillen habe, habe ich einen Krustenbraten aus der Schulter genommen.
Gewürzt habe ich nur mit S+P und einwenig Paprika, mehr nicht!
http://www./img/img_0022hr0j.jpg
Und nach einer Stunde....
http://www./img/img_0025xs5h.jpg
Schaut doch schon ganz gut aus...
http://www./img/img_0031xphb.jpg
KT ist nun bei 77, also raus damit!!
http://www./img/img_0038esqc.jpg
15 Min. ruhen lassen.....
http://www./img/img_00393oj8.jpg
Anschnitt.
http://www./img/img_00426erx.jpg
Tellerbild.
http://www./img/img_0044kgpx.jpg
Wie gesagt, war das erste mal.
Geschmeckt hat es ja!!
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