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Krustentierchen ins Kraut geschossen....

Firetiger

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
N'abend Gemeinde,

wer jetzt Meeresgetier erwartet...

..bitte umblättern :D

Hier kann ich nur mit Sauereinen dienen.

Genauer gesagt mit einem niedlichen 1200-er Rest vom Schinkenkrustenbraten.

Aaaaalso: Ein Stück Schinken mit Pelle, nur mit P&S und gemörsertem Wacholder "gerubt" und kurz "formatiert"

Kruschi1.JPG



Sauerkraut aus der Dose ala "Mutta" in die Tropfschale. Das Kraut mit ein wenig Brühe, P&S, Wacholder, einer Zwiebel, einer geriebenen Kartoffel (bindet) und einen EL Honig verfeinert. Das vom Vortages-Schichtfleisch übrig gebliebene Kassler gelangte hier zur Sekundärverwertung :pfeif:

Kruschi2.JPG



Als die KT die 72-er Marke durcheilte und die Schwarte den "Klopftest" bestand, auf zur Anrichte....

Kruschi3.JPG



...und zum Anschnitt:

Kruschi4.JPG



Tellerbild mit Kartoffel und Sosse aus eigens gekochter und portionsweise gefrosteter Brühe...

...hab ich schon mal schöner arrangiert, aber wollte halt kein "Mecker" kriegen :rotfl:

Kruschi5.JPG



Eine gar leckere Schweinerei das war !!

GlückAuf
Lucky
 

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:gefällt:

und hebt die Lust auch mal wieder was mit Sauerkraut zu verköcheln, hatte ich ewig nimmer :(
 
So muss das sein......geht auch bei 30° im Schatten....:essen1:
 
Moin Lucky,

eine schöne Schweinerei die Du da angerichtet hast :thumb2:

:prost:
 
Schöner Titel! :)

....und sehr schönes Gericht und super saftig schaut es aus - dafür könnte ich ..... LECKER! (1A*)

Viele Grüße
Matthias
 
Sehr schön :thumb2:
 
Ich hatte bei dem Titel tatsächlich etwas anderes erwartet, muss aber sagen: Dein Tellerbild :wiegeil:Das wäre jetzt genau das Richtige zum Frühstück!
Einen schönene Tag und :prost:
 
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