Hallo an Euch alle,
vielleicht könnt Ihr mir ja helfen.
Irgendwie bekomme ich in meiner Kugel (Cadac Neoway 57) keine niedrigen Temperaturen hin. Gestern wollte ich Ribs machen und mit 1/3 Weber AZK Schlug das Deckelthemometer nur Jenseits von 250 Grad C aus.
Heute war dann Krusti angesagt, noch weniger Brekkis als gestern und trotzdem ging das Thermo nicht unter 250 Grad.
Muß ich etwa Löschkohlen nehmen um Low and Slow hinzukriegen?
vielleicht könnt Ihr mir ja helfen.
Irgendwie bekomme ich in meiner Kugel (Cadac Neoway 57) keine niedrigen Temperaturen hin. Gestern wollte ich Ribs machen und mit 1/3 Weber AZK Schlug das Deckelthemometer nur Jenseits von 250 Grad C aus.
Heute war dann Krusti angesagt, noch weniger Brekkis als gestern und trotzdem ging das Thermo nicht unter 250 Grad.
Muß ich etwa Löschkohlen nehmen um Low and Slow hinzukriegen?