Hallo Lachsfans,
2 Bilder und eine Mobsauce
Die Sauce:
2El. brauner Zucker
2 El. Sojasauce
3 El. Rübensirup o. ä.
1 Tl. gehackter Knoblauch
1 Tl. Chinesisches 5 Gewürzepulver
1 Tl. Chilisauce
1 Tl.Sesamöl
Diese Sauce hab ich mir irgendwo abgekupfert, weiss aber nicht mehr von wem.
Der Lachs wurde gleich am Anfang- und dann nach 15 Min.nochmal mit der Sauce eingestrichen.
Gasi auf 260° eingeregelt und Lachs mit Planke auf Rost.
Nach ca. 25 Min ...voilá
War wirklich lecker
Gruß
Karl
2 Bilder und eine Mobsauce
Die Sauce:
2El. brauner Zucker
2 El. Sojasauce
3 El. Rübensirup o. ä.
1 Tl. gehackter Knoblauch
1 Tl. Chinesisches 5 Gewürzepulver
1 Tl. Chilisauce
1 Tl.Sesamöl
Diese Sauce hab ich mir irgendwo abgekupfert, weiss aber nicht mehr von wem.
Der Lachs wurde gleich am Anfang- und dann nach 15 Min.nochmal mit der Sauce eingestrichen.
Gasi auf 260° eingeregelt und Lachs mit Planke auf Rost.
Nach ca. 25 Min ...voilá
War wirklich lecker
Gruß
Karl