Zum Jahrenende noch ein Fischgericht.
Lachs bei 250°++ auf der Lochplatte. Die aufsteigende Luft trochnet die Oberfläche schön aus. Am Lachs ist nur Salz.
Ein Bisschen gedreht und gewendet.
Und mit Spinat, Tomaten-Gurkensalat und Schnittlauch-Quark ergänzt.
Und zum Ausklang...
Lachs bei 250°++ auf der Lochplatte. Die aufsteigende Luft trochnet die Oberfläche schön aus. Am Lachs ist nur Salz.
Ein Bisschen gedreht und gewendet.
Und mit Spinat, Tomaten-Gurkensalat und Schnittlauch-Quark ergänzt.
Und zum Ausklang...