Gestern kam Christel vorbei und hat mir einen Schwung Planken überlassen.
Da muss natürlich mein erster Lachs drauf. Also nichts wie in den Supermarkt meines Vertrauens und nen großen rosa farbenen gekauft. (3,99 E/kg).
musste noch ein paar Gräten mit dem Leatherman ziehen aber sonst war er OK.
Dann meinen Raichlen rausgeholt nach Rezept geschaut, Senfkörner angeröstet und Glasur zusammengestellt.
Zitronenscheiben machen sich sehr schön.
dann rauf damit auf das gute Stück Holz:
und nach guten 20 min. war ein köstlicher Leckerbissen auf dem Tisch!! Sehr zu empfehlen !
Das war sicher nicht der letze Lachs auf einer Planke bei mir !!!
Da muss natürlich mein erster Lachs drauf. Also nichts wie in den Supermarkt meines Vertrauens und nen großen rosa farbenen gekauft. (3,99 E/kg).
musste noch ein paar Gräten mit dem Leatherman ziehen aber sonst war er OK.
Dann meinen Raichlen rausgeholt nach Rezept geschaut, Senfkörner angeröstet und Glasur zusammengestellt.
Zitronenscheiben machen sich sehr schön.
dann rauf damit auf das gute Stück Holz:
und nach guten 20 min. war ein köstlicher Leckerbissen auf dem Tisch!! Sehr zu empfehlen !
Das war sicher nicht der letze Lachs auf einer Planke bei mir !!!
Das kommt jetzt definitiv auf meine To-Do-Liste! Sieht unheimlich lecker aus. Scheint genauso wie PP in Mode zu kommen! 