Lammhüfte hatte ich schon ewig nimmer.
Dabei ist das so ein geiles Fleisch ... zumindest wenn man Lamm mag.
Von Fett, Haut und Sehnen befreit.
Man will ja ein angenehmes Kaugefühl haben.
Das Fleisch etwas ölen und mit Ras el Hanout würzen.
Hui .... riecht fantastisch ....
Die Hüfte darf celophanisiert noch 2 h ruhen.
Jetzt werd ich mal die Sour Creme noch pimpen ...
Dabei ist das so ein geiles Fleisch ... zumindest wenn man Lamm mag.
Von Fett, Haut und Sehnen befreit.
Man will ja ein angenehmes Kaugefühl haben.
Das Fleisch etwas ölen und mit Ras el Hanout würzen.
Hui .... riecht fantastisch ....
Die Hüfte darf celophanisiert noch 2 h ruhen.
Jetzt werd ich mal die Sour Creme noch pimpen ...