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Lammstelzen

cripo

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Supporter
Hallo Sportfreunde,
im ewigen Eis waren noch Lammkeulen von @Gourmet Experts (Spoiler: top Ware :love:) und ich hatte sowas von Lust drauf...

Ich lasse mal Bilder sprechen:

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Das war so butterzart und saftig, die Sauce abgeschmeckt mit Balsamico ein Traum und dazu die klassischen Beilagen... ich liebe es. Die FOB Keule musste ich quasi für das Foto wieder zusammen setzten, im Ganzen ließ die sich nicht mehr bewegen :mosh:.

Nachtrag für alle Dopf Freunde:

no patina was harmed for this thread

Einmal feucht durch feudeln:
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In der Restwärme des Grills trocknen lassen und mit einem Tropfen Leinöl nachgewischt:

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Kettenhemd und Schaber konnten im Keller bleiben. Ich verstehe es auch nicht, aber bei mir wollen die einfach nicht dreckig werden ;):D

PPS:
pünktlich, als ich den Grill anwerfen wollte, fing es an zu regnen. Pavillon Einweihung also auch gelungen ::8)::
 
Hallo cripo,
schau doch mal bitte hier: Lammstelzen. Da wirst Du fündig!
 
Sieht gut aus!
 
Koste ich gerne 😍
 
Wunderbar gedopft. Wär auch was für mich gewesen 👍
 
Sehr schöne verdopfung 🤤
 
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