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Landmanm triton

Moin,

habe leider die gleichen Erfahrungen gemacht, wie der Themenersteller. Ich habe einen direkten Vergleich zwischen dem Weber Q320 und dem Landmann Triton 4.1 PTS. Leider bekomme ich mit dem Triton auch kein richtiges Ergebnis hin. Ich würde behaupten, dass alle vier Brenner in Ordnung sind, alle Flammen an, kein Fauchen. Mit dem Branding habe ich mich von Anfang an schwer getan.

Beim Weber z.B. heize ich den Grill ca. 10 min. auf 300 grad auf, hau das Steak drauf, und wenn ich es runternehme habe ich ein sehr schönes Branding und von innen schön medium rare.

Beim Triton ist es nicht so einfach. Lasse den Grill bei Volllast mind. 15-20 min. aufheizen. Dann lege ich das Steak drauf und warte Ewigkeiten, bis sich was tut. Wenn ich lange warte (10 min.) dann erziele ich annähernd ein Branding, aber dann war es das mit dem medium rare... Oder ich hau das kurz drauf, dann ist das Fleisch OK, aber kein Branding da.

Und was mich hier etwas wundert, es scheint dennoch genug Hitze da zu sein. Wenn ich die Hand über den Rost halte, ist definitiv mehr Hitze da, als beim Weber. Trotzdem ist das Ergebnis beim q320 deutlich besser.
 
Moin,

habe leider die gleichen Erfahrungen gemacht, wie der Themenersteller. Ich habe einen direkten Vergleich zwischen dem Weber Q320 und dem Landmann Triton 4.1 PTS. Leider bekomme ich mit dem Triton auch kein richtiges Ergebnis hin. Ich würde behaupten, dass alle vier Brenner in Ordnung sind, alle Flammen an, kein Fauchen. Mit dem Branding habe ich mich von Anfang an schwer getan.

Beim Weber z.B. heize ich den Grill ca. 10 min. auf 300 grad auf, hau das Steak drauf, und wenn ich es runternehme habe ich ein sehr schönes Branding und von innen schön medium rare.

Beim Triton ist es nicht so einfach. Lasse den Grill bei Volllast mind. 15-20 min. aufheizen. Dann lege ich das Steak drauf und warte Ewigkeiten, bis sich was tut. Wenn ich lange warte (10 min.) dann erziele ich annähernd ein Branding, aber dann war es das mit dem medium rare... Oder ich hau das kurz drauf, dann ist das Fleisch OK, aber kein Branding da.

Und was mich hier etwas wundert, es scheint dennoch genug Hitze da zu sein. Wenn ich die Hand über den Rost halte, ist definitiv mehr Hitze da, als beim Weber. Trotzdem ist das Ergebnis beim q320 deutlich besser.
Dann mach doch mal folgendes:
Nimm den Rost vom Q und lege ihn einfach auf den Rost des Tritons.. 15 Min. aufheizen und Fleisch drauf.
Wenn du sagst es ist definitiv genug Hitze da (Handtest), sollte das zu einem Ergbnis führen.

Noch besser Parallelversuch, 1 Seite Rost des Q auf dem normalen.., andere Seite Tritonrost.
Dann gleichzeitig bestücken...
 
Habe gerade gestern ein leckeres US Beef auf der Griddle gepostet. Ok, nicht auf dem Rost, aber von zu wenig Hitze kann da keine Rede sein. Das Teil hatte in 5 Minuten eine super Kruste (siehe Post) und war wirklich perfekt.
Vielleicht musst du deine heißen Zonen der Grillfläche mal checken?
 
Also ich habe eine gusseiserne Platte im Triton 4.1 und da bekomme ich nach meiner Einschätzung ein prima Branding hin.
Okay, ich nannte sie Griddle, ist aber auch die Gussplatte:D.
Aber die Kruste war perfekt!
 
Im Gegensatz zu manchem Landmann-Bashing. :)

Bei der Metro werfen sie gerade mit den Premium - Weber um sich, damit soll man ja Branding ohne Gas erreichen können ... schließlich weiss das Fleisch ja, ob es auf einem blöden Landmann oder einem Premium liegt. :D
 
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