Noch eine Ergänzung wg. des Wassers (für die, die den Smoker noch nicht besitzen sich aber dafür interessieren):
Dass das Wasser zur Neige geht kann man ganz leicht an ansteigender Temperatur im Grill ersehen. Also im Funktermometer die entsprechenden Grenzwerte setzen und schon wird man auf das notwendige Nachfüllen des Wassers aufmerksam gemacht. Dann einfach heißes Wasser nachfüllen und schon läuft der Landmann wieder ganz sauber weiter.
Dass das Wasser zur Neige geht kann man ganz leicht an ansteigender Temperatur im Grill ersehen. Also im Funktermometer die entsprechenden Grenzwerte setzen und schon wird man auf das notwendige Nachfüllen des Wassers aufmerksam gemacht. Dann einfach heißes Wasser nachfüllen und schon läuft der Landmann wieder ganz sauber weiter.