Landmann Triton pts 2.0

[deacon_HH]

Hallo,

habt ihr das Fauchen direkt nach dem Anschalten oder erst später?
Ich hab das Fauchen auf 4 von meinen 4 Brennern und das seit der ersten Benutzung (hab ja erst 2x gegrillt). Meist kommt es erst wenn die Flamme einmal, windbedingt, weg ist. Ich lade nachher mal ein Video bei Youtube hoch. Da ist es zu sehen und zu hören. Ich hab nun auch das Scheunentor und die Rotarielöcher dicht gemacht. Nun schafft er 350 Grad.

Lg

edit: anbei der Link zu Youtube

 

[Sauerland]

Da scheint es aber tatsächlich eine hohe Serienstreuung bei den Tritons zu geben.
Mein neuer Triton 4.1 ereichte beim ersten Angrillen nach 10 min 300 Grad, in der Spitze war dann nach knapp 20 min bei 340 Grad Schluss. Anzeige Deckelthermometer.
Alles ohne zusätzliche Tuningmassnahmen.
Nach 20 min Einbrennen dann Grillspiesse, Würsten usw. Als erste Versuchsobjekte zum Grillkennenlernen. Alles hat geschmeckt, Göga und Kids glücklich. Was will man mehr.

 

[deacon_HH]

Hm, dass ist echt blöd. ich werde heute den Kundenservice anschreiben. Und du hast das Problem mit den lauten Brennern nicht?
Freut mich, dass dein Trition so gut läuft. Dann mach die Schotten dicht, dann schaffst du 370

lg

 

[Jasis]

Ist einfach die Löcher mit Alufolie zustopfen die normale Lösung? Oder gibt es da elegantere Methoden?
Wo habt ihr denn alle den roten und schwarzen her? Die hätte ich auch so gerne gehabt, waren aber überall erst ab Mitte Juni lieferbar.
Habe seit gestern jetzt auch den silbernen

 

[totoxl]

Hier mal ein kleiner Bericht. Es sollten 3-2-1 Ribs werden, allerdings fehlten mir 2 Std. Also die Vergrillung auf 4 Std. angepasst und losgegrillt
Grobe 2kg Rippe sind mir in den Einkaufskorb gesprungen. Zu Hause die Dinger schnell mit Magic Dust geschminkt und ab geht die Post.
Phase 1 gestartet

Erstmal die Rippchen auf den Grill geparkt. Beide Brenner auf kleinste Stufe.

Wie schon vermutet sind beide Brenner zu viel. Also ein Brenner aus und die Rippchen in den Halter auf die Indirekte Seite.

So können sie schön die ersten 2 Std. bei 120° schmoren.

Dann wurde Phase 2 gestartet. Die Rippchen wurden samt Halter in die Schale verfrachtet. Dort drin befanden sich schon Apfelsaft und Apfelessig. Das ganze schön mit Jehova verschlossen und für die nächsten 1,5 Std. bei 150° garen lassen.

So sahen sie danach aus.

Dann kommen wir auch schon zu Phase 3. Alle Rippchen wieder auf dem Grill verteilt und schön eingepinselt. Da sie hier nur noch eine halbe Stunde liegen sollten reichte es nur für die einmalige Pinselung.

Nach dem ganzen Prozedere kamen sie dann auf den Teller und warteten darauf "vernascht" zu werden.

So sieht dann das traurige Ende der Rippchen aus, außer den Knochen bliebt nicht viel übrig. An den Knochen kann man aber gut erkennen das die 4 Std. gereicht haben. Allen hat es gut geschmeckt.

Ich hoffe euch gefällt mein kleiner Beitrag.

 

[Sirmosi]

Toll! Jetzt hab ich wieder Hunger
Was ist denn Jehova? Wieviel Apfelwasser und Apfelessig hast du genommen und damit wurden die auch zu Phase 3 eingepinselt?
Mfg Martin

 

[totoxl]

Scroll mal mit der Maus auf das Wort Jehova und du wirst schlauer (Alufolie). Apfeelsaft und Apfelessig mische ich frei Schnauze. Dürften ca. 0,5L Apfelsaft und ein Schluck Essig gewesen sein.
Beim einpinseln mache ich es mir leicht, ich nehme einfach fertige BBQ Soße (Ketchup), die bekommt man ja in jedem Supermarkt in verschiedenen Sorten. Ich bin ehrlich gesagt zu faul um selber eine zu kochen.

 

[Sirmosi]

So...grade ist mein Ersatzbrenner geliefert worden...keine 9 Tage nach der ersten Mail. Das ist okay. Gleich mal einbauen und testen. Muss ich dann wohl doch wieder Grillen heute. So ein Mist

 

[totoxl]

Hier war es gestern ziemlich stürmisch und nach starken Windböen fing mein Brenner auch an zu fauchen. Nachdem ich ihn einmal aus und wieder eingestellt habe war es aber wieder verschwunden. Zum Test habe ich heute noch mal eine Mac and Cheese Bomb gemacht. Dabei gab es von Anfang bis Ende kein fauchen und was leckeres zum Essen ist auch dabei raus gekommen

 

[ProfNuke]

Mein Triton ist da. Aufbau innerhalb von 32 Minuten (und davon bestimmt 10 Min Folien abreißen)!!!
Steht 30 cm vor der Hauswand auf dem Balkon (windstill). 275 Grad bei 17 Minuten. Gleich leicht gepimpt: Spießlöcher mit Alufolie zu und hinten nur halb zu, damit ein leichter Abzug bleibt. So kam ich nach 15 Min auf 300 Grad.

Einfach mal n Hähnchensteak draufgeschmissen und hatte ein schönes Branding.

Habe mir außerdem eine 0,5mm Aluplatte gekauft (5 Euro Baumarkt) und bastel mir die nächsten Tage den Alufolienmod aus Aluplatte nach ...die Spießlöcher werd ich ebenfalls mit Schraube und Mutter und Aluplatte schön verschließen. Falls es mir gelingt, gibts hier Bastelbilder.

Bei niedriger Gaseinstellung haben die Brenner ab und an mal zwischenrein eine Verpuffungsflamme außgestoßen. Gilt für beide Brenner. Habs durch die Seite von unten beobachtet... war aber nicht weiter schlimm glaub ich.

Danke an den Grilltester für die zwei tollen Videos.

 

[ProfNuke]

Hier meine Konstruktion:

Hallo,
wollte mal kurz mein Statement zur Temperatur meines Triton 2.0 abgeben.
Der Grill erreichte nach ca. 30 min. aufheizphase eine max. Temp von 260 Grad am Schätzeisen.
Nach einer kleinen Alu Modifikation(fast alle Löcher dicht) knapp 390 Grad am Eisen.

mfg hollow

390 Grad??? Ich komme mit Alumod hinten und Seiten mit Alufolie zu, auf 320 nach 20 Minuten. Kannst du mal Bilder machen was du wo gebastelt hast.

 

[hollow33]

Hi, ich bzw. meine Frau hat den Grill fast komplett( wo es geht) mit Alufolie ausgekleidet.
Der eigentliche zweck der sache war die Reinigung des Grills zu minimieren, was auch sehr gut geklappt hat.
Da geht ein wenig Alufolie dabei drauf, aber die sache war es mir wert. Wir haben zweimal gegrillt, beim nächsten einsatz muss wieder gekleidet werden.
Werde dann mal ein paar Fotos machen.

mfg

 

[Grillecke]

@ProfNuke: Wie hast du die Aluleiste befestigt? Finde die Option hübscher als Jehova

@Hollow: Freue mich schon auf die Fotos

 

[ProfNuke]

Ich habe sie "aufgesteckt". Sitzt bombenfest!

edit: ist sozusagen um die nach innen ragende "Lippe" herumgebogen. So wie die Alufolie halt auch.
Hab es grad noch etwas verbessert, damit es hinten plan abschließt. Sieht nun fast so aus, als wäre es vom Hersteller so gebaut

 

[Sirmosi]

Hatte auch etwas langeweile und der Postbote kam endlich
Aluleiste passt nun optisch wie mechanisch perfekt ins Bild. Mit hitzefesten Lack versehen, äh veredelt und auch gleich mal eingebrannt. 310°C am Rundinstrument im Deckel...versuche mich Sonntag zum ersten mal an Pulled Pork. Zum Glück ist hier für alle Fälle ne Pizzeria
Noch eine technische Frage zum Brenner.
Dieser hat eine Schraube, welche in den Strömungskanal reicht. Daran wird aber nichts befestigt. Wofür soll die gut sein?
Und eine noch hinterher, und zwar steht in der Ableitung der Räucherbox, diese soll direkt auf die Brennerabdeckung gestellt werden...da rutscht die doch runter...so schräg wie die ist?!?
Mgg Martin

 

[deacon_HH]

Sagt mal, wo habt ihr Euch über die fauchenden Brenner beschwert? Über das Kontaktformular oder habt ihr ne direkt Mailadresse? Vorgestern geschrieben, bisher keine Antwort übers Kontaktformular.

mfg

 

[Sirmosi]

ich bin über die HP von Landmann, dort irgendwo auf Kontakt und da dann losgeheult...1-2 Tage später kam Antwort, daß im Moment viel zu tun ist und der nächste Sachbearbeiter erst in ca 4 Tagen sich nochmal melden. Es wurden aber nur 3 Tage^^
Der rechte neue Brenner ist nun schön ruhig, Im Vergleich zum alten finde ich keinen Unterschied, woduch das Fauchen ausgelöst werden könnte...

mfg Martin

 

[Dobs]

Hi Folks,
mein 2.0 PTS kam auch heute. Eigentlich wollte ich ihn nur aufbauen aber meine Frau war doch mehr an einem Test interessiert.

Also auspacken. Eine wirklich durchdachte Verpackung...da wackelt nix. Alle Teile passen sehr gut und mit den Gewindehülsen anstatt von Blechschrauben wirds auch stabil.

Viele Schrauben, die sind übrigens auch perfekt abgepackt, werden unsichtbar von innen verschraubt. Für Teilnehmer von Germanys next Wurstfinger kann es etwas eng werden.

Nach gut 45min stand der Triton 2 PTS fertig da. Noch eben schnell das Scheunentor und die Spiessöffnungen mit Folie zupimpen und los gehts.

Zündung linkes Triebwerk. Es macht Klong und der Brenner läuft. Rechtes Triebwerk. Klong sagt der Zünder und auch rechts wird die Flamme sichtbar.

Ich befehle äußerste Kraft voraus. Meine Frau sagt: Alles was drin ist, LI......woher hat sie das bloß?
Beide Brenner laufen nun AK....zu hören ist so gut wie nichts. Man müsste schon mit dem Kopf unter den Deckel um........vorher der Blick aufs Schätzeisen. Nach gerade mal 5 Minuten meldet dieses: 200 Grad gehen durch.

 

[Dobs]

Hi Folks,
mein 2.0 PTS kam auch heute. Eigentlich wollte ich ihn nur aufbauen aber meine Frau war doch mehr an einem Test interessiert.

Also auspacken. Eine wirklich durchdachte Verpackung...da wackelt nix. Alle Teile passen sehr gut und mit den Gewindehülsen anstatt von Blechschrauben wirds auch stabil.

Viele Schrauben, die sind übrigens auch perfekt abgepackt, werden unsichtbar von innen verschraubt. Für Teilnehmer von Germanys next Wurstfinger kann es etwas eng werden.

Nach gut 45min stand der Triton 2 PTS fertig da. Noch eben schnell das Scheunentor und die Spiessöffnungen mit Folie zupimpen und los gehts.

Zündung linkes Triebwerk. Es macht Klong und der Brenner läuft. Rechtes Triebwerk. Klong sagt der Zünder und auch rechts wird die Flamme sichtbar.

Ich befehle äußerste Kraft voraus. Meine Frau sagt: Alles was drin ist, LI......woher hat sie das bloß?
Beide Brenner laufen nun AK....zu hören ist so gut wie nichts. Man müsste schon mit dem Kopf unter den Deckel um........vorher der Blick aufs Schätzeisen. Nach gerade mal 5 Minuten meldet dieses: 200 Grad gehen durch.

Es ist windstill mit 20 Grad. Nach 15 Minuten meldet das Thermometer 345 Grad Celsius. Diese Temperatur kann der Grill aucb halten aber mehr geht nicht.

Es wird langsam Zeit fürs Fleisch. Es gibt ein ordentliches Branding. Indirekt gehts dann weiter. Mit einem Brenner könnte ich über 250 Grad halten. Die kleinste Temperatur habe ich noch nicht gecheckt.

Das Ergebnis zum Schluss war begeisternd. Besser und bequemer als Kohle.

Toller Grill.

Beste Grüße

Dobs

 

[Sirmosi]

sooo....heute mein Pulled Pork probiert...3Kg Nacken mit Senf und Gewürzmischung eingerieben, einen Tag in Frischhaltefolie und heut morgen (auf´m Sonntag!!! um 6:30 den Wecker gestellt)
Grill an, also nur den rechten Brenner, auf 115°C vorgeglüht und das Fleisch mit Temp.-Fühler auf die linke Seite. Hab sowas zum ersten mal gemacht....10h später zeigte mein Thermometer "nur 92°C" an. Ich dachte nur, na gut, evtl. misst das Ding nicht sooo genau...unter Strich war es sehr lecker, hätte aber bestimmt noch 2-3h mehr vertragen können. An den meißten Stellen ließ sich das Fleisch ganz einfach mit 2 Gabeln abpulen, an anderen Stellen war es noch recht fest. (Aber trotzdem sehr lecker). Auch mit der Räucherei habe ich mir anders vorgestellt. In Videos und auf Bildern ist es richtig am Qualmen...bei mir nicht so stark. Hab die Box direkt auf die Brennerabdeckung unter das Rost gestellt. Weil sich nach 30min nichts tat, Fleisch nochmal runter und Vollgas. Dann fing es an zu räuchern. Also Gas wieder runter und Fleisch auf´s Rost. Das Fleisch war nach den 10h auch nicht so dunkel geworden wie auf Bildern oder Videos zu sehen. Leider nix mehr da wo ich noch Foto´s von machen könnte