Lasagne-Bomb

[OnKiNiO]

Was ne Mega Sauerei....




Respekt!!!

 

[DHF83]

Ich denke ich probiere das mal mit fertigen Nudelplatten für Lasagne die ich vorab etwas einweiche..

Ob einweichen geht? Eher vorkochen, so fünf minuten am besten inner Pfanne.
Oder Lasange aus dem Kühlregal.

Das Problem dabei is nur dass die sich nicht zu einer Großen verbinden lassen. Dann müßtest du mit der Hackmasse starten und dann erst die Platten.

 

[EatMyMeat]

Habe es gestern mal nachgebaut !
Ich hatte nur zu wenig Nudelteig und Bacon. Daher wollte ich ne kleine Bomb machen. Ist etwas misslungen, es ist doch größer geworden und der Bacon reichte dann nicht. Naja geschmeckt hat es trotzdem!

Ich hatte dann noch etwas Hack-Gemüse-Tomaten-Masse über und auch etwas Nudelteig, also wurde aus den Resten Ravioli gemacht.

 

[Schlawiner87]

Hammer, das Teil sieht einfach genial aus! Mich juckts auch schon in den Fingern, das Teil nachzubauen. Leider hab ich keine Nudelmaschine, mal sehen ob ich mir für den ersten Versuch eine ausleihen kann

 

[Gastgriller]

Sieht echt alles klasse aus!

Eine Frage hätte ich: welchen Vorteil bringt es wenn man die vegetarische Komponente der Bolognese separat kocht und dann erst das Hackfleisch untermengt? Sonst kocht man ja beides zusammen.

 

[DHF83]

@EatMyMeat
Sieht doch super aus, auch mit wenig Bacon.

@Gastgriller
Damit die Hackmasse beim Grillen bindet bzw. fest wird und die Form hält.

 

[Luki25-7]

Leider hab ich keine Nudelmaschine,

Um es einfach mal auszuprobieren und nachzubauen gibt es auch ganz anständigen Nudelteig zu kaufen. Findet sich meist bei den "frischen Nudeln".

 

[Meteora 360]

Richtig coole Idee!!!

 

[berndman01]

yeaahh Man
das ist mal ne coole Idee sieht mega lecker aus

 

[DHF83]

Leider hab ich keine Nudelmaschine

Ich hab auch nur eine vom Disounter, hat keine 15€ gekostet, verrichtet aber bestimmt schon 10 Jahre seine Dienste.

 

[Schlawiner87]

Danke für eure Hinweise Dann gibts bald eine Vergrillung mit gekauftem Nudelteig, und wenns beim Discounter mal wieder ne Nudelmaschine gibt wird zugeschlagen

 

[Hupfi78]

man tropft mir der Zahn

 

[Luxi64]

Sieht einfach Klasse aus, das wird auf jedenfall nachgebaut.

 

[Schlawiner87]

Ich hab das Teil mal nachgebaut. Habe fertigen Nudelteig genommen die Bechamel Sauce durch Creme Fraiche ersetzt. Gesmoked habe ich mit Buchenrauch, gemoppt habe ich dieses mal nicht

. Das Ergebnis war Hammer! Ich kann es nur empfehlen, mal nachzubauen!

 

[mb306]

Ihr bringt einen auf Ideen... Meine GöGa zweifelt schon an mir

 

[DHF83]

@Schlawiner87 das sieht doch top aus.
War der Teig schon fertig ausgerollt, sieht alles so grade aus?

 

[Schlawiner87]

Das Teil sieht nicht nur top aus
Ne im Ernst, auch die Lady hat es bisher als beste Bacon Bomb empfunden und ich hab einige kalte Kostproben verteilt, alle waren restlos begeistert. Vielen Dank für die Inspiration

Ich hab fertigen Nudelteig ausm Rewe genommen, hat 1a geklappt damit.