Watto
Grillgott
Jule, zeig mal bitte deinen Pattymaker ..... also den Hackfleischformer ......
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Leckeres aus Jule‘s Küche....
- Ersteller Miriadriel
- Erstellt am
- Featured
A
OP
OP
@Watto
ist von Rösle, hab ich mir von dem Gutschein geholt, den ich bekommen hab, weil ich soviel Stress hatte mit dem 1. Grill
sehr praktisch finde ich, das man einfach ein Burger-Papier drunter legt, Patty presst und dann den Ring nach oben abzieht es bleibt nichts drin kleben! Außerdem kann man den Ring auch zum formen für Buns nutzen
der Griff ist angeschraubt und der darf komplett in den Geschirrspüler
ist von Rösle, hab ich mir von dem Gutschein geholt, den ich bekommen hab, weil ich soviel Stress hatte mit dem 1. Grill
sehr praktisch finde ich, das man einfach ein Burger-Papier drunter legt, Patty presst und dann den Ring nach oben abzieht es bleibt nichts drin kleben! Außerdem kann man den Ring auch zum formen für Buns nutzen
der Griff ist angeschraubt und der darf komplett in den Geschirrspüler
Watto
Grillgott
Ist aber nur ein 10cm Durchmesser oder ?@Watto
ist von Rösle, hab ich mir von dem Gutschein geholt, den ich bekommen hab, weil ich soviel Stress hatte mit dem 1. Grill
Anhang anzeigen 2438818
sehr praktisch finde ich, das man einfach ein Burger-Papier drunter legt, Patty presst und dann den Ring nach oben abzieht es bleibt nichts drin kleben! Außerdem kann man den Ring auch zum formen für Buns nutzen
Anhang anzeigen 2438823
der Griff ist angeschraubt und der darf komplett in den Geschirrspüler
Anhang anzeigen 2438827
OP
OP
11cm hat sie
OP
OP
Soooo es gab eines meiner Lieblingsgerichte zum Abendessen 
Zwiebel fein gehackt mit den Mettenden zusammen anbraten
Dann Möhren daraufgeben und 300-400ml Wasser dazu und 1TL Gemüsepaste (oder 1-2 TL Brühpulver und 1 Lorbeerblatt) etwa 5-10 min garen lassen und dann die Kartoffeln grob gewürfelt daraufgeben und nochmal etwas Wasser dazugeben Deckel drauf und kochen lassen bis die Kartoffeln gar sind
Wenn die Kartoffeln gar sind und das Wasser quasi verkocht ist die Mettenden raus und mit einem Kartoffelstampfer grob durchstampfen (es soll durchaus noch Gemüse erkennbar sein
kein Babybrei)
noch mit Kerbel Liebstöckel und Salz würzen (normal gehört stark getäucherter Bauchspeck dran, da Marco den nicht mag, tu ich des Rauchgeschmacks wegen 1TL Rauchsalz dran)
Dazu gibt es Bratwürstchen und gebratene Zwiebelringe
Guten Appetit
heißen tut das dann Muhrejubbel
Gibt es wie bei vielen uralten Gerichten soviel Rezepte wie Köche... einige machen es suppiger mit Suppenfleisch und stampfen es gar nicht oder statt Bratwurst kommt Panhaas dazu oder oder oder...
@Mi-Pi musste an dich denken
Zwiebel fein gehackt mit den Mettenden zusammen anbraten
Dann Möhren daraufgeben und 300-400ml Wasser dazu und 1TL Gemüsepaste (oder 1-2 TL Brühpulver und 1 Lorbeerblatt) etwa 5-10 min garen lassen und dann die Kartoffeln grob gewürfelt daraufgeben und nochmal etwas Wasser dazugeben Deckel drauf und kochen lassen bis die Kartoffeln gar sind
Wenn die Kartoffeln gar sind und das Wasser quasi verkocht ist die Mettenden raus und mit einem Kartoffelstampfer grob durchstampfen (es soll durchaus noch Gemüse erkennbar sein
kein Babybrei)noch mit Kerbel Liebstöckel und Salz würzen (normal gehört stark getäucherter Bauchspeck dran, da Marco den nicht mag, tu ich des Rauchgeschmacks wegen 1TL Rauchsalz dran)
Dazu gibt es Bratwürstchen und gebratene Zwiebelringe
Guten Appetit
heißen tut das dann Muhrejubbel
Gibt es wie bei vielen uralten Gerichten soviel Rezepte wie Köche... einige machen es suppiger mit Suppenfleisch und stampfen es gar nicht oder statt Bratwurst kommt Panhaas dazu oder oder oder...
@Mi-Pi musste an dich denken
Sieht gut ausSoooo es gab eines meiner Lieblingsgerichte zum Abendessen
Anhang anzeigen 2439052
Zwiebel fein gehackt mit den Mettenden zusammen anbraten
Dann Möhren daraufgeben und 300-400ml Wasser dazu und 1TL Gemüsepaste (oder 1-2 TL Brühpulver und 1 Lorbeerblatt) etwa 5-10 min garen lassen und dann die Kartoffeln grob gewürfelt daraufgeben und nochmal etwas Wasser dazugeben Deckel drauf und kochen lassen bis die Kartoffeln gar sind
Anhang anzeigen 2439054
Wenn die Kartoffeln gar sind und das Wasser quasi verkocht ist die Mettenden raus und mit einem Kartoffelstampfer grob durchstampfen (es soll durchaus noch Gemüse erkennbar sein
Anhang anzeigen 2439063
noch mit Kerbel Liebstöckel und Salz würzen (normal gehört stark getäucherter Bauchspeck dran, da Marco den nicht mag, tu ich des Rauchgeschmacks wegen 1TL Rauchsalz dran)
Dazu gibt es Bratwürstchen und gebratene Zwiebelringe
Anhang anzeigen 2439070
Guten Appetit
Anhang anzeigen 2439068
heißen tut das dann Muhrejubbel
Gibt es wie bei vielen uralten Gerichten soviel Rezepte wie Köche... einige machen es suppiger mit Suppenfleisch und stampfen es gar nicht oder statt Bratwurst kommt Panhaas dazu oder oder oder...
@Mi-Pi musste an dich denken
OP
OP
Heute traditionell ....
Mit Panhas aus der Heimat
OP
OP
Schnelles Mittagessen für meine ehemalige Kollegin und mich...
Süsskartoffel Suppe mit Frühlingszwiebeln und gebratenen Garnelen
Seeeehr lecker
eins meiner Lieblingsrezepte aus dem Thermomix bisher.... 
Nimmst Du noch "Kostgänger" auf? Das sieht alles sehr lecker aus.
Was nicht heißt, dass es mir zuhause nicht schmeckt.
Was nicht heißt, dass es mir zuhause nicht schmeckt.
OP
OP
Soooo nachdem ich gestern Sahne Hering zu Heringsstipp verfeinert habe
Habe ich heute früh ein Backdate über WebEX mit meinen beiden Lieblingskolleginnen gehabt... wir haben zuerst gemeinsam Teig usw gemacht und gebacken:
und am Nachmittag dann zusammen gegessen:
Das Klebeband ist nur auf dem iPad um die Kameraposition hinzubekommen
und jetzt grade hab ich mit 2 Stunden Verspätung (die Couch war so bequem
) Abendessen im Ofen
mediteraner Hackbraten und Rosmarinpommes nach Art @BasaltfeueR
ich hoffe der Hackbraten wird was!
Habe ich heute früh ein Backdate über WebEX mit meinen beiden Lieblingskolleginnen gehabt... wir haben zuerst gemeinsam Teig usw gemacht und gebacken:
und am Nachmittag dann zusammen gegessen:
Das Klebeband ist nur auf dem iPad um die Kameraposition hinzubekommen
und jetzt grade hab ich mit 2 Stunden Verspätung (die Couch war so bequem
) Abendessen im Ofenmediteraner Hackbraten und Rosmarinpommes nach Art @BasaltfeueR
ich hoffe der Hackbraten wird was!
OP
OP
War sehr lecker!
wird ein Wiederholungsfall werden
OP
OP
Bei uns war Irish Hanging Tender für 9,99€ /kg im Angebot ... hab zugeschlagen und ein Ganzes gekauft 12,x€
nach dem oberflächlichen parieren am Samstag sah es so aus:
Danach hatte ich es vakuumiert damit es sich problemlos bis heute hält....
heute dann die Mittelsehne entfernt:
Über die Mittelsehne hat sich genau wie sonst auch wenn ich Rind pariere Milo gefreut:
die Hälfte des Fleischs hab ich pur vakuumiert und eingefroren 900g Steak ist für 2 dann doch zuviel
das dünnere Stück und das kleine Stück hab ich vakuumiert mit Königspfeffer Rosmarin und Olivenöl und dann 1,5 Std im TM SousVide gegart
Anschließend scharf angebraten
und dazu gab es dann Herzoginnenkartoffeln und Tomatensalat
guten Appetit
nach dem oberflächlichen parieren am Samstag sah es so aus:
Danach hatte ich es vakuumiert damit es sich problemlos bis heute hält....
heute dann die Mittelsehne entfernt:
Über die Mittelsehne hat sich genau wie sonst auch wenn ich Rind pariere Milo gefreut:
die Hälfte des Fleischs hab ich pur vakuumiert und eingefroren 900g Steak ist für 2 dann doch zuviel
das dünnere Stück und das kleine Stück hab ich vakuumiert mit Königspfeffer Rosmarin und Olivenöl und dann 1,5 Std im TM SousVide gegart
Anschließend scharf angebraten
guten Appetit
Das sieht lecker aus !Ich habe aber zweimal hinschauen müssen, warum Milo neben der Peperoni auf dem Schneidbrett steht und das Onglet futtert
OP
OP
Die Küche ist nur 1/3 unterkellert ohne den Läufer hol ich mir da im Winter ne Blasenentzündung
Ich habe aber zweimal hinschauen müssen, warum Milo neben der Peperoni auf dem Schneidbrett steht und das Onglet futtert
aber soooo Miniature das er im Verhältnis zur Chili passt ist Milo nu auch nicht
Watto
Grillgott
Sag mal, hat Milo wirklich in die Peperoni gebissen ?
OP
OP
man Wochenende ist ein halbes Biohähnchen in meinen Einkaufswagen gehüpft! Eine gute Möglichkeit endlich mal das Hähnchengewürz zu probieren was eingezogen war....
Außerdem gab es Ofengemüse mit Thymian und Kartoffelgewürz
War sehr sehr lecker!
Außerdem gab es Ofengemüse mit Thymian und Kartoffelgewürz
War sehr sehr lecker!
Das sieht Richtig Lecker aus 
Ich Liebe Brathähnchen
mach es aber immer auf dem Grill
Siggi
Ich Liebe Brathähnchen
mach es aber immer auf dem Grill
Siggi
OP
OP
@Steinbrecher
des ist bei nem halben Hähnchen nen bissl schwierig
Gestern war ich einkaufen und habe mit einem schlechtem Gewissen ein Päckchen grünen Spargel gekauft (hab’s 2 mal zurückgelegt und dann doch gekauft)
daraus hab ich heute mein Mittagessen gezaubert:
Gebratenes Lachsfilet mit gekochten Eiern, gedämpfter grüner Spargel und selbstgemachte Hollandaise aus dem Thermomix
des ist bei nem halben Hähnchen nen bissl schwierig
Gestern war ich einkaufen und habe mit einem schlechtem Gewissen ein Päckchen grünen Spargel gekauft (hab’s 2 mal zurückgelegt und dann doch gekauft
)daraus hab ich heute mein Mittagessen gezaubert:
Gebratenes Lachsfilet mit gekochten Eiern, gedämpfter grüner Spargel und selbstgemachte Hollandaise aus dem Thermomix
Ich Stell die Schale halt auf den Grill statt in den BO.des ist bei nem halben Hähnchen nen bissl schwierig
Siggi
OP
OP
wenn man Tomaten Frühlingszwiebeln und Süsskartoffeln verbrauchen muss...
Kommt ganz schnell ein zufällig Veganes Curry dabri raus:
Kommt ganz schnell ein zufällig Veganes Curry dabri raus: