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Linsen-Rübeneintopf

G

Gast-bwrStw

Guest
moin,

und wieder gabs nen feinen Eintopf,
passend zum Winter der sich hier im Steigerwald breit gemacht hat.

Die Zutaten:
Räuberlinsen, Kohlrübe, Gelbe Rüben, Petersiliewurzel, Kartoffeln (mehlig kochend), Lauch, Zwiebel, Tomatenmark
frische Fleischbrühe, Räucherbauch und Wurst vom Mangalica.
Gewürzt hab ich mit S&P und Sapore di maremma...
Die Linsen und Kartoffeln wurden ohne Salz extra gekocht und erst kurz vorm Ende zugegeben.

Hier die Bilder...

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Es ist angerichtet... :messer:

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Es war sau guad
und heut zum Frühstück hab ich gleich noch ein Schüsselchen kalt verspeist. :)

Danke fürs Reinschauen
und allen noch nen geruhsamen Sonntag.

grüssle
 

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Ein herrlicher Eintopf
 
War wirklich absolut lecker. :essen::
Ich liebe Eintöpfe und Suppen.
 
sehr schöne Tellerbilder Volker......
grüßle
 
Die Tellerbilder schaun absolut lecker aus :woot:
Wir hatten ja auch erst vor kurzem leckeren LinseneinDOpf ... also von dem her ... ich könnt schon wieder :messer:
 
Moin ottob,

ein sehr schöner Linseneintopf :thumb2:
Da hätte ich auch gern einen Teller voll gehabt
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:prost:
 

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für das schöne Rezept, Volker!
 

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Genau mein Geschmack! Super gemacht:beercheers: Steckrübe muss ich unbedingt auch nochmal machen. Der Speck sieht auch großartig aus! Selbst geräuchert?
Beste Grüße
 
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