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Linsengerichte

Den kenne ich auch mal wieder nicht. Es ist immer wieder beeindruckend, aus welchen Filmen ihr die Rezepte zaubert.
 
128. Film, 1. Bild:


Die Witwe lebt im italienischen Viertel des New Yorker Stadtteils Brooklyn. Den Antrag eines neuen, reiferen Mannes nimmt sie bei diesem Gericht an.

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128. Film, 2. Bild:


Blöderweise muss der verreisen und sie bleibt mit seinem jüngeren Bruder zurück...


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soso
Einhörner

nee, immer noch nix
 
128. Film, 3. Bild:

Gewisse Himmelskörper sollte man nicht unterschätzen!


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Nein, DER ist es nicht... Die Szene passt aber irgendwie, oder!? Na ja, so'n büschn :D
 
128. Film, Tellerbild und Auflösung:



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Manicotti

250g Manicotti, 500g Tomatenstücke aus der Dose, 25g Rinderjus, ½ Paprika gewürfelt, 1 Zwiebel fein gehackt, Knoblauch gepresst, Basilikum gehackt, Olivenöl, 400g Blattspinat, 320g Ricotta, 125g Parmesan gerieben, 250g Mozzarella in Scheiben, Salz, Pfeffer, Muskantnuss, italienische Kräuter

Die Manicotti 5 Minuten kochen und abkühlen lassen. Den Spinat klein schneiden, mit 90g Parmesan sowie dem Ricotta vermischen, mit Knoblauch, Kräutern, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, durchziehen lassen und in die Manicotti füllen. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, mit den Tomatenstücken ablöschen, Jus, Paprika und Kräuter zumischen 15 Minuten köcheln, etwas Parmesan untermischen und abschmecken. Die gefüllten Manicotti in eine gefettete Form geben, mit der Tomatensauce übergießen, mit Parmesan bestreuen und mit Mozzarella belegen. Bei 180 Grad 30 Minuten backen.
 
Ich hörte von dem Film, habe ihn aber nicht gesehen. Das Rezept klingt gut und scheint ja schnell gemacht zu sein.
 
129. Film, 1. Bild:

Die Bäckerei in der Bronx hat eine jahrzehntelange Tradition. Aber jetzt "kracht" sie ordentlich.

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128. Film, Tellerbild und Auflösung:



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Manicotti

250g Manicotti, 500g Tomatenstücke aus der Dose, 25g Rinderjus, ½ Paprika gewürfelt, 1 Zwiebel fein gehackt, Knoblauch gepresst, Basilikum gehackt, Olivenöl, 400g Blattspinat, 320g Ricotta, 125g Parmesan gerieben, 250g Mozzarella in Scheiben, Salz, Pfeffer, Muskantnuss, italienische Kräuter

Die Manicotti 5 Minuten kochen und abkühlen lassen. Den Spinat klein schneiden, mit 90g Parmesan sowie dem Ricotta vermischen, mit Knoblauch, Kräutern, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, durchziehen lassen und in die Manicotti füllen. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, mit den Tomatenstücken ablöschen, Jus, Paprika und Kräuter zumischen 15 Minuten köcheln, etwas Parmesan untermischen und abschmecken. Die gefüllten Manicotti in eine gefettete Form geben, mit der Tomatensauce übergießen, mit Parmesan bestreuen und mit Mozzarella belegen. Bei 180 Grad 30 Minuten backen.
Rezept toll. Film ????
 
129. Film, 2. Bild:

Abhilfe soll der Sieg in einem Backwettbewerb schaffen, wobei sich der Sprössling der Traditionsfamilie mit einer attraktiven Konditorin verstärkt.

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Ich liebe Desserts mit Schokolade ;-)
 
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