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Countdown 7, 2. Bild:
Sind wir glücklich?
Sind wir glücklich?
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Grundlage eines jeden gesunden Frühstücks...
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Countdown 7, 3. Bild
This is a tasty Burger!
This is a tasty Burger!
Der "Hesse", wie konnte ich die Szene vergessen
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Countdown 7, Tellerbild und Auflösung:
Big Kahuna Burger
Big Kahuna Burger: 600g Rind faschiert, Teriyakisauce, Sojasauce, Salz, Pfeffer, 4 Scheiben Cheddar, 4 Scheiben Ananas, Bacon in Streifen, 125ml Creme Fraiche, 2EL Joghurt, 1EL Chilisauce, 1TL Petersilie, Salatblätter, Tomatenscheiben
Das Faschierte mit Salz, Pfeffer, Soja- und Teriyakisauce vermischen, Patties formen und durchziehen lassen. Die Ananasscheiben mit dem Bacon umwickeln. Die Creme Fraiche mit Joghurt, Chilisauce und Petersilie vermischen, abschmecken und durchziehen lassen. Die Patties direkt grillen, beim Wenden den Käse drauflegen und schmelzen. Die umwickelten Ananasscheiben knusprig grillen. Anschließend einen Burger bauen.
Hawaiian Buns: 280g Mehl, 65ml warme Milch, ½ Würfel Hefe, ½EL Zucker, 60ml Ananassaft, 30g weiche Butter, 1 Ei, ½TL Salz, 1 Ei verschlagen, Sesamkörner
Die Hefe mit dem Zucker in der Milch auflösen. Mehl, Saft, Butter, Ei und Salz vermischen, die Hefemilch zufügen und zu einem glatten Teig verkneten. 1 Stunde bedeckt warm gehen lassen, 4 Buns formen und erneut 1 Stunde gehen lassen. Mit dem verschlagenen Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und bei 190 Grad im vorgeheizten Rohr 20 Minuten goldbraun backen.
Big Kahuna Burger
Big Kahuna Burger: 600g Rind faschiert, Teriyakisauce, Sojasauce, Salz, Pfeffer, 4 Scheiben Cheddar, 4 Scheiben Ananas, Bacon in Streifen, 125ml Creme Fraiche, 2EL Joghurt, 1EL Chilisauce, 1TL Petersilie, Salatblätter, Tomatenscheiben
Das Faschierte mit Salz, Pfeffer, Soja- und Teriyakisauce vermischen, Patties formen und durchziehen lassen. Die Ananasscheiben mit dem Bacon umwickeln. Die Creme Fraiche mit Joghurt, Chilisauce und Petersilie vermischen, abschmecken und durchziehen lassen. Die Patties direkt grillen, beim Wenden den Käse drauflegen und schmelzen. Die umwickelten Ananasscheiben knusprig grillen. Anschließend einen Burger bauen.
Hawaiian Buns: 280g Mehl, 65ml warme Milch, ½ Würfel Hefe, ½EL Zucker, 60ml Ananassaft, 30g weiche Butter, 1 Ei, ½TL Salz, 1 Ei verschlagen, Sesamkörner
Die Hefe mit dem Zucker in der Milch auflösen. Mehl, Saft, Butter, Ei und Salz vermischen, die Hefemilch zufügen und zu einem glatten Teig verkneten. 1 Stunde bedeckt warm gehen lassen, 4 Buns formen und erneut 1 Stunde gehen lassen. Mit dem verschlagenen Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und bei 190 Grad im vorgeheizten Rohr 20 Minuten goldbraun backen.
Juhu. Seit langem wieder mal einen Film erkannt. Nur die Ananas brauch ich auf dem Belegten nicht.
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Film erraten. 
Den Burger muss ich auch unbedingt mal machen.
Den Burger muss ich auch unbedingt mal machen.
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Countdown 6, 1. Bild:
In einem Haus an der kalifornischen Pazifikküste fallen eines Nachts mehrere Schüsse. Ein Mann bricht tödlich getroffen zusammen.
In einem Haus an der kalifornischen Pazifikküste fallen eines Nachts mehrere Schüsse. Ein Mann bricht tödlich getroffen zusammen.
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Countdown 6, 2. Bild:
„Alles an dem Film ist erstklassig, von den ausgezeichneten Produktionswerten über die wunderbar austarierte Regie, die sich keinerlei Rührseligkeiten erlaubt.“
Die oscarnominierte Hauptdarstellerin erschien übrigens nicht zur Verleihung.
„Alles an dem Film ist erstklassig, von den ausgezeichneten Produktionswerten über die wunderbar austarierte Regie, die sich keinerlei Rührseligkeiten erlaubt.“
Die oscarnominierte Hauptdarstellerin erschien übrigens nicht zur Verleihung.
Diesmal herrscht wieder Dunkelheit vor. 
Wie so oft bei mir.Diesmal herrscht wieder Dunkelheit vor.
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Aber geh, solange das EKG keine Nulllinie zeigt...Diesmal herrscht wieder Dunkelheit vor.
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Countdown 6, 3. Bild:
Eine hart arbeitende Mutter steuert auf eine Katastrophe zu, als sie sich von ihrem Ehemann scheiden lässt und ein erfolgreiches Restaurant eröffnet, ...
Eine hart arbeitende Mutter steuert auf eine Katastrophe zu, als sie sich von ihrem Ehemann scheiden lässt und ein erfolgreiches Restaurant eröffnet, ...
Ich hab das Gefühl, dass das EEG gerade eine zeigt.
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Countdown 6, Tellerbild und Auflösung:
Black Bottom Pie
Für ein 24cm Pie-Form Boden: 330g Schokoladenkekse zerkrümelt, 120g Butter geschmolzen, 4EL Zucker, Tonkabohne geraspelt, Füllungen: 5 Blätter Gelatine in kaltem Wasser eingeweicht, 500ml Milch, 2EL Vanillepudding, 2 Dotter, 100g Zucker, 50g dunkle Schokolade 70% Kakao in Stücken, 1TL Vanilleextrakt, 50ml Rum, ¼TL Weinsteinbackpulver, 2 Eiklar, 65g Zucker, Schokoraspeln
Keksbrösel, Butter, Tonkabohne und Zucker vermischen in eine mit Küchenfolie ausgelegte Pie-Form drücken und kalt stellen. Die Milch mit Puddingpulver und Zucker aufkochen, etwas abkühlen lassen und die Dotter sowie die Gelatine einrühren. 200ml abtrennen, die Schokostücke einrühren, schmelzen und das Ganze auf den Pie-Boden verteilen. Wieder kalt fest werden lassen. In der restlichen heißen Dottermischung Vanilleextrakt und Rum zufügen, im Eisbad und unter rühren abkühlen lassen. Das Eiklar mit dem Weinsteinbackpulver streif schlagen, dabei den Zucker einrieseln. Die Dottermischung vorsichtig einarbeiten und alles über den Pie verteilen. Glatt streichen und kalt stellen. Mit Schokoraspeln garnieren.
Black Bottom Pie
Für ein 24cm Pie-Form Boden: 330g Schokoladenkekse zerkrümelt, 120g Butter geschmolzen, 4EL Zucker, Tonkabohne geraspelt, Füllungen: 5 Blätter Gelatine in kaltem Wasser eingeweicht, 500ml Milch, 2EL Vanillepudding, 2 Dotter, 100g Zucker, 50g dunkle Schokolade 70% Kakao in Stücken, 1TL Vanilleextrakt, 50ml Rum, ¼TL Weinsteinbackpulver, 2 Eiklar, 65g Zucker, Schokoraspeln
Keksbrösel, Butter, Tonkabohne und Zucker vermischen in eine mit Küchenfolie ausgelegte Pie-Form drücken und kalt stellen. Die Milch mit Puddingpulver und Zucker aufkochen, etwas abkühlen lassen und die Dotter sowie die Gelatine einrühren. 200ml abtrennen, die Schokostücke einrühren, schmelzen und das Ganze auf den Pie-Boden verteilen. Wieder kalt fest werden lassen. In der restlichen heißen Dottermischung Vanilleextrakt und Rum zufügen, im Eisbad und unter rühren abkühlen lassen. Das Eiklar mit dem Weinsteinbackpulver streif schlagen, dabei den Zucker einrieseln. Die Dottermischung vorsichtig einarbeiten und alles über den Pie verteilen. Glatt streichen und kalt stellen. Mit Schokoraspeln garnieren.
Ne, der sagt mir nichts. Das Rezept klingt gut. Da muss ich mal wen animieren, das zu machen. 
Film? Nie gehört, geschweige denn gesehen... Rezept klingt aber mal wieder sehr gut 
Tolles Rezept. Film????
Bin zwar übernächste Woche wieder in Wien, aber leider nur kurz am Flughafen, sonst müstest mir den kredenzen.
Bin zwar übernächste Woche wieder in Wien, aber leider nur kurz am Flughafen, sonst müstest mir den kredenzen.
das war etwas vor meiner Zeit
und Ronald McDonald hat vor der Burgerkarriere Regie geführt .... sowas aber auch
und Ronald McDonald hat vor der Burgerkarriere Regie geführt .... sowas aber auch