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Linsengerichte

Denn ersten Hinweis hätte ich besser lesen müssen - und nicht Bienentöterin.
 
Ist mein Tipp etwa richtig?
Ich würde es vorziehen bei begründetem Verdacht kryptisch zu bleiben und die Lösung durch ein Zitat o.ä. anzudeuten. Sonst nimmt man den anderen Ratern den Spaß. Daher: Dein Tipp ist eventuell richtig, könnte aber auch falsch sein, wenn du dir nicht sicher bist.
 
Ich kann es auch sein lassen.

Du stellst hier ein Rätsel rein und man darf die Antwort erst am Ende posten?
Danke für die Spassbremse.

Und wieder ein Teilnehmer weniger.
 
Ich kann es auch sein lassen.

Du stellst hier ein Rätsel rein und man darf die Antwort erst am Ende posten?
Danke für die Spassbremse.

Und wieder ein Teilnehmer weniger.
ähm, war ich unhöflich? Schade, dass du gehst.
 
21. Film, 3. Bild

Wie @Huuungar schon vermutet hat
GT1.JPG
 
21. Film, Tellerbild und Auflösung



Grüne Tomaten


GT_teller0.JPG


Fried green Tomatoes with Bacon and Cheese


24 Scheiben grüne Tomaten (green Zebra) 5mm dick, 100g Schmalz, 2 Eier verschlagen, 60ml Milch, ¼TL Paprika edelsüß, 1 Knoblauchzehe gepresst, 60g Mehl, 75g Maismehl, ½TL Salz, ¼TL Pfeffer, 8 Scheiben Weißbrot, 24 Scheiben Bacon, je 70g Cheddar und Gouda gerieben, Kapuzinerkresse, Butter

Eier, Milch, Paprika und Knoblauch vermischen. In einer weiteren Schale Mehl, Maismehl, Salz und Pfeffer vermischen. Die Tomatenscheiben in der Mehl-Mischung und anschließend der Ei-Mischung panieren und im Schmalz goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Bacon anbraten. Die Weißbrotscheiben auf beiden Seiten buttern. 3 Baconstreifen auf eine Brotscheibe legen, darauf 3 Tomatenscheiben und die Käsemischung geben und übergrillen. Zum Servieren mit der Kresse bestreuen.
 
Gesehen, ist aber zu lange her.
OK, dann warte ich auf den nächsten Film.
 
Wir hatten die Tage gerade diskutiert wie die vielen unreifen grünen Tomaten zu verwerten sind.
So bin ich auch mit Google auf den Film gestossen.
Ganz wohl ist mir bei einer Verwertung nicht, das Solanin bleibt ja und wird durch die Zubereitung nicht neutralisiert
 
Wir hatten die Tage gerade diskutiert wie die vielen unreifen grünen Tomaten zu verwerten sind.
So bin ich auch mit Google auf den Film gestossen.
Ganz wohl ist mir bei einer Verwertung nicht, das Solanin bleibt ja und wird durch die Zubereitung nicht neutralisiert
Da hatten wir auch große Zweifel und uns daher für eine grüne Züchtung (green Zebra?) und nicht für unreife entschieden. Allerdings fressen die in den Südstaaten das Zeug tonnenweise und auch meine Vorfahren haben die grünen im Herbst einfach sauer eingelegt.

Dank diese Freds werden wir die Sorte im Buch dezidiert erwähnen, um etwaige Zweifel auszuräumen.

Edit: Habs auch oben eingefügt.
 
22. Film, 1. Bild

"die Stimme Gottes"

1.JPG


...sind natürlich nicht die Maroni!
 
22. Film, 2. Bild


Die Dinger haben einen ziemlich schlüpfrigen Namen.

2.JPG
 
Ist die Stimme weiblich?
 
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