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Linsengerichte

Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich es weiß. :D
Aber nur durch deine Tipps, an das Gericht kann ich mich in dem Film gar nicht erinnern. Seltsamerweise hatte ich den Gedanken zu diesem Film schon beim ersten Tipp, dabei gibt es sicherlich genug andere Filme, wo das

auch Inhalt ist.

Darf ich meinen Tipp abgeben (wenigstens im Spoiler?)?
Jeder darf alles! Hier gehts um Spaß und gutes Essen...
 
7. Film, Auflösung

"Niemand verarscht Jesus!"
Den muss ich noch loswerden...

The Big Lebowski


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Lingonberry Pancakes

300g Mehl, 220g Preiselbeeren, 2TL Backpulver, 3 Eier, 1 Dotter, Schnee aus 1 Eiklar, 30g Zucker, Prise Salz, 1½TL Vanilleextrakt, 200ml Milch, Preiselbeerkompott

Mehl, Salz und Backpulver mischen, die Preiselbeeren in etwas Mehl panieren. Die Eier und den Dotter aufschlagen, nach und nach Mehlmischung, Zucker, Vanilleextrakt und Milch zufügen. Den Eischnee unterheben und 10 Minuten ruhen lassen, dann die Preiselbeeren zumischen. In einer heißen, geölten Pfanne aus 3EL Teig Pancakes von beiden Seiten goldbraun backen. Die Pancakes jeweils mit Preiselbeerkompott bestreichen und auftürmen. Zum Servieren mit Staubzucker bestreuen.
 
Warum werden die Preiselbeeren vorab in Mehl gewälzt?
 
Warum werden die Preiselbeeren vorab in Mehl gewälzt?
Könnt jetzt sagen, weil es so im Rezept steht.😉😂😂😂
Keine Ahnung, vermutlich damit sie in der Pampe nicht verkleben und verklumpen.
 
Könnt jetzt sagen, weil es so im Rezept steht.😉😂😂😂
Keine Ahnung, vermutlich damit sie in der Pampe nicht verkleben und verklumpen.
Das war auch meine Vermutung. Das wäre dann auch bei z.B. Kuchen mit Beeren oder anderen Früchten im Teig sinnvoll, habe es aber noch nicht gehört oder gelesen dass man es macht :hmmmm:
 
Lt. GÖGA sinken sie im Teig dann nicht so rasch nach unten.
 
8. Film, 1. Bild

Bin gespannt, ob den jemand kennt. Der Film spielt die meiste Zeit in einer Volksschule in Kanada.
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Es gibt einen ziemlich krassen Film aus Kanada der an eine Schule spielt :metal:
Ist aber keine Volksschule und scheidet damit aus
 
Es gibt einen ziemlich krassen Film aus Kanada der an eine Schule spielt :metal:
Ist aber keine Volksschule und scheidet damit aus
Wenn wir denselben Film meinen, das war auch mein erster Gedanke :mosh: Ich war gerade 18... Also 20. Nee, was denn nun!? :D
 
Der Filmdienst urteilte, der Film beobachte „beiläufig und nüchtern“ den „schwierigen Annäherungsprozess des Lehrers an seine Klasse und an sein Kollegium, aber auch die Verarbeitung drastischer Verlusterfahrungen“. Er beziehe seine Spannung „aus der sensiblen, dramaturgisch geschickten Ausleuchtung der Figuren, in deren Geschichten man nach und nach einen Einblick erhält“
 
Da muss was im Kohlerauch sein......
Einige Filme hier sind mir sehr fremd. Egal, solange die Rezepte was taugen.
Wenn allerdings mal das Rezept "Dänische Delikatessen" kommt, dann bin ich raus.
Kommt nicht, ich kenn den Film. Außerdem war da ja schließlich die Würzung und nicht das Fleisch der Grund für den köstlichen Geschmack! Sweeney Todd ist auch nicht dabei. Ebenfalls empfehlenswerter Film.
 
So jetzt wieder zum
8. Film, 2. Bild

wie erwähnt, traumatisierter Mann (mit Migrationshintergrund --> wichtig fürs Gericht, eigentlich sind es zwei und ziemlich süß ) trifft auf traumatisierte Kinder. Jeder wird zur Stütze des anderen...

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8. Film, 3. Bild

Das Zeug ist ziemlich süß! Die Hauptfigur - die dem Film auch den Namen gibt - nimmt diese Süßspeisen auf eine Schulparty mit.

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Kommt die Hauptfigur von Kanada gesehen weit her?
 
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