Linsensuppe mal anders

[Hitschi]

Moin Moin
Ich habe aus der Verwandtschaft ein altes etwas anderes Rezept für eine Linsensuppe bekommen welches ich unbedingt einmal ausprobieren möchte.
Oben drüber steht von Hand geschrieben
"Westfälische Linsensuppe Großmutter Art"

Zutaten:
Mettenden
500g Leinsamen (über Nacht eingeweicht)
4 Kartoffeln
3 Stangen Porree
1 mittelgroße Sellerie
3 Wurzeln
2 L Gemüse Brühe

Und zum verfeinern:
30 Backpflaumen
2 Äpfel
2 Chilis
1 gr. Stück Ingwer
6 Knoblauch Zähen
1 Glas Rotwein
1 El Löwen Senf

So hier die Bilder....

Und das Teller Bild nach ca. 1,5 Std.

Das ist mal ein ganz anderer Geschmack wie man ihn kennt von einer Linsensuppe durch die Pflaumen und Äpfel wird die Suppe etwas fruchtig und durch die Chili kommt noch etwas Schärfe ins Spiel.
Ein toller Geschmack ich mag es so lieber wie die normale Linsensuppe.

Gruß Hitschi

 

[Moman]

Sieht sehr lecker aus!

Fruchtig scheint gerade in Mode zu kommen.

 

[ahoi-hb]

...ich auch einen Teller...

 

[Gabel-rein]

Ließt sich toll und sieht genau so aus. Das wird mal nach gekocht.

:2prost: Kai

 

[Rolle]

Booaah - ich LIEBE Linsensuppe . . . .

Booaah - hast Du viele Schüsseln . . . .

LG, Rolf

 

[spussel]

Ein Spussel - Tellerchen für mich

 

[Hitschi]

Ein Spussel - Tellerchen für mich .... oh oh

Genau das war das Problem alle kamen erst einmal mit den kleinen Normalo Teller aber dann haben sie schnell auf die rechte nimmer satt Version gewechselt
Und binnen kürzester Zeit war der O: leer und das war schon der 14er

Gruß Hitschi

 

[Hitschi]

Booaah - ich LIEBE Linsensuppe . . . .

Booaah - hast Du viele Schüsseln . . . .

LG, Rolf

Null Problemo .... GöGa ist den Tupper Wahn verfallen

Gruß Hitschi

 

[honza]

Wow sieht das lecker aus! Ist schon gespeichert.

 

[Didibu]

@Hitchschi

sieht toll aus Deine Linsensuppe!
Die Zutaten in etwa für wieviel Personen?
Mengenangabe Mettenden?

lg Didibu

 

[torkolino]

Leinsamen = Linsen ?

 

[Ghackets]

Mir bitte auch ein "Spusseltellerchen".
LECKER SIEHTS AUS!

 

[Hitschi]

@Hitchschi

sieht toll aus Deine Linsensuppe!
Die Zutaten in etwa für wieviel Personen?
Mengenangabe Mettenden?

lg Didibu

Hallo Didibu
Mettenden habe ich 8 Stk genommen, ich könnte mir auch noch gut eine schöne dicke Hareico im Teller vorstellen, hatte ich aber leider nicht zur Hand

Reicht für 8 - 10 "Spusseltellerchen"

Also für 8 - 10 Personen .... papsatt war ein 14er DO

Gruß Hitschi