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Lüfter an Keramikgrill

M

Moritz82

Militanter Veganer
Moin, habe mal ne Verständnissfrage:
Wenn man unten am Lufteinlass nen Lüfter zur Temp-Steuerung hat, dann ist diese doch eigentlich nie zu. (Sieht HIER zum Beispiel.)
Wenn der Lüfter jetzt also aus ist, zieht der doch weiterhin "einiges" an Luft (durch die offenen Lamellen des Lüfters), so als ob im Orginal nur ein kleiner Spalt offen ist. Ist das nicht kontra-produktiv und kann es nicht passieren dass er statt kälter immer wärmer wird?

Ich würde das gerne verstehen, da ich mir selber was bauen will (des bauens wegen) und natürlich "bestmögliche" Steuerung möchte. Idee gerade ist z.B. eine Ventilklappe ein zu bauen dass wenn Lüfter aus, Luft bei 0,X% ist.
 
Ich wollte einen Slot Lüfter nehmen da diese eigentlich mehr Luftdurchsatz haben als Radiallüfter. (Außerdem fliegen die noch von Serverwartung hier rum. :D )
Wenn ich es aber richtig verstehe: Dann ist es wirklich so dass man in kauf nimmt dass die Luft niemals zu ist, man es nur so bauen muss dass so wenig Luft rein kommt dass die Temperatur garantiert fällt, solange der Luftdruck nicht mehr Luft rein drückt?
 
Der kleine Titan hat eine Öffnung einer 2cent Münze... Das ist gut.
 
Moritz82 schrieb:
Naja, Besser als wenn da eine Öffnung ist wo Luft durch kann wenn der Lüfter aus ist.
Zum Vergrößern anklicken....

Nö. :pfeif:

Das Feuer braucht eine minimale Grundversorgung.
Sagen wir mal dazu Erhaltungsfeuer. :fire:
Um dies zu bewerkstelligen, muss eine dauernde Minimalbelügtung da sein.

Ansonsten wirst du über längeren Lüfterstillstand sehr wahscheinlich Feuer aus haben.

lg :prost:
 
:thumb2:
Danke für die Info.
Mit soviel technischer Raffinesse hätte ich jetzt nicht gerechnet.
Jetzt macht es für mich auch Sinn.

Somit ist aber auch ein kompletter Verschluss des Lüfters abgeklärt.
Wenn der immer läuft ist das dann unnötig.

lg:prost:
 
DosenWerfer schrieb:
:thumb2:
Danke für die Info.
Mit soviel technischer Raffinesse hätte ich jetzt nicht gerechnet.
Jetzt macht es für mich auch Sinn.

Somit ist aber auch ein kompletter Verschluss des Lüfters abgeklärt.
Wenn der immer läuft ist das dann unnötig.

lg:prost:
Zum Vergrößern anklicken....
Die Hardware muss stimmen. Das macht 80% der Laufruhe aus.
 
Moritz82 schrieb:
dass so wenig Luft rein kommt dass die Temperatur garantiert fällt
Zum Vergrößern anklicken....
Genau das muss das Ziel sein, andernfalls ist das System nicht regelbar, da man mit dem Lüfter nur heizen, aber nicht kühlen kann. Da am Lüfter immer eine gewisse Öffnung vorhanden ist, muss die Abluft im Lüfterbetrieb deutlich weiter zu sein, als das im manuellen Regelbetrieb der Fall ist. Im manuellen Betrieb macht man sich ja den Sog zu nutzen, dieser muss im Lüfterbetrieb nahezu unterbunden werden. Stattdessen stellt man das System so ein, dass der Lüfter stänsig leicht laufen muss um, dann spielt die Öffnung am Lüfter auch keine Rolle. In dem Fall ist das System auch gut regelbar, weil es bei Stillstand des Lüfters an Temperatur verliert.
Eine zusätzliche Klappe zum Verschließen der Lüfteröffnung beim Stillstand des Lüfters geht auch, aber es besteht dann auch die Möglichkeit, dass man System nicht richtig eingestellt hat (Abluft zu weit offen) und so das System nur schwer regelbar ist, weil im offenen Zustand zusätzlich ein unkontrollierter Sog entsteht, was man nicht gleich bemerkt. Ohne Klappe sieht man das sofort, wenn die Temperatur nicht fällt, obwohl der Lüfter steht.
 
Ok, das hab ich soweit verstanden. 😅 Ich reguliere halt meine Kugel und den Mini Keramik seit Jahren per Hand, doch für den neuen Masterbuild soll eine Automatisierung kommen. Da ich Programmierer bin und lange schon Steuerungen für LEDs (und reflow Ofen) baue, geht es mir hier hauptsächlich um das basteln ansich. (Sonst würde ich mir das WLAN Thermo holen. 🤣)
Also theoretisch am besten niedrigste Lüfter Drehzahl ermitteln und Öffnung so berechnen (cm²) dass die Temperatur fällt, dann ein Scharnier was bei steigendem Druck öffnet/hoher Drehzahl die temp steigt. Dadurch sollte es auch möglich sein den Lüfter am Grill zu lassen und bei 0 der Grill aus gehen.
Die Öffnung der Abluft ist natürlich entscheidend wie du sagtest... Ziel ist ja eigentlich möglichst sparsam zu grillen, was bedeutet die Abluft sehr weit zu zu haben, jedoch weiter als Zuluft, damit die temp fallen kann. Dies sicher zu stellen würde einen Stellmotor oben benötigen: zu kalt, Lüfter an, Abluft niedriger, zu warm, Lüfter weniger und Abluft auf... wenn man diese 2 Parameter über nen PID autotune berücksichtigt und gegenläufig agieren lässt, sollte es möglich sein. 😅
Also erstmal für unten basteln, Controller programmieren und App schreiben um alles am Handy ein zu stellen, dann kann man evtl für oben erweitern.
 
Puh, alles irgendwie machbar, aber mein Tipp wäre: "einfach, eindeutig, sicher". Zwei Aktoren auf einem PID-Regler ist so eine Sache und führt schnell zu unbestimmten Zuständen aufgrund der Verzögerungen in der Regelstrecke. Da muss man die Bewegungen schon arg vereinfachen, damit das nicht instabil wird. Auch ein Schanier, was durch steigenden Druck aufgeht, ist eine gute Idee, mir ist da bisher aber keine zuverlässige Umsetzung gelungen. Der benötigte Luftzug für L&S-Geschichten ist einfach viel zu klein, ist mehr vergleichbar mit einem leichten Ausatmen, als mit einer Druckluftpistole. Aber es geht ja ums Basteln, da ist alles erlaubt und ich würde mich auch freuen, wenn du darüber weiter berichtest.
 
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