Magic Dust dringend!

[Heylander]

Abgesehen vom Mischungsverhältnis nimmt die Schärfe auch während des Garprozess ab. Je länger etwas auf dem Grill ist, desto mehr wird von der Schärfe verschwinden. Ist meine persönliche Erfahrung.

Gruß
Carsten

 

[JPsy]

Ich bastel gleich auch meinen ersten Rub, werde maximal 1/4 vom Kreuzkümmel nehmen, und Chili auch erst mal die Hälfte, dazu geht ja immer... Morgen gibts das erste mal 3-2-1 Ribs

Leicht OT - aber im Asia Shop bekommt man 1kg Gewürze für kleines Geld (z.B. 5,99-8,99€ für Paprika, Chili, Knoblauch).

 

[Gast-AD3PYW]

Ich bastel gleich auch meinen ersten Rub, werd direkt mal maximal 1/4 vom Kreuzkümmel nehmen, oder den ohne testen. Morgen gibts das erste mal 3-2-1 Ribs

Leicht OT - aber im Asia Shop bekommt man 1kg Gewürze für kleines Geld (z.B. 5,99-8,99€ für Paprika, Chili, Knoblauch).

Nimm evtl. sogar noch etwas weniger..... dann testen..... mehr rein tun kannst immer noch