Moin Moin,
Morgen um 18:00 Uhr sollen 2 PP, insg. 7kg Nacken am Knochen, veredelt verspeist werden...
Dazu mal wieder mein Wlan Grill Thermometer mit Servo-PIT-Steuerung entstaubt
Und es läuft wieder sauber ab 22:30 Uhr!
Den Nacken natürlich einen Tag vorher gespritzt und mit Magic Dust behandelt...
Mal sehen wie sich der Mignon Ring mit den Profagus Grillis macht - letztes Mal hatte der 20 Std. gehalten - da war es aber auch wesentlich wärmer draussen...
Ein Frohes Osterfest wünsche ich Euch Allen!
Gruss,
Matthias
Morgen um 18:00 Uhr sollen 2 PP, insg. 7kg Nacken am Knochen, veredelt verspeist werden...
Dazu mal wieder mein Wlan Grill Thermometer mit Servo-PIT-Steuerung entstaubt
Und es läuft wieder sauber ab 22:30 Uhr!
Den Nacken natürlich einen Tag vorher gespritzt und mit Magic Dust behandelt...
Mal sehen wie sich der Mignon Ring mit den Profagus Grillis macht - letztes Mal hatte der 20 Std. gehalten - da war es aber auch wesentlich wärmer draussen...
Ein Frohes Osterfest wünsche ich Euch Allen!
Gruss,
Matthias