Manchmal reicht auch ein...

[Wäller Glut]

Normaler Spießbraten
Hatte Sehnsucht den Smoker zu befeuern und hab eben kurzentschlossen den Braten der für den Backofen bestimmt war zweckentfremdet.
Vorm Elektroherd sitzen und Bier trinken ist halt nicht mein Ding

Ich mach das mal so bei 150 C damit es nicht zu lange dauert


Gruß Andreas

 

[Lotharius]

Wünsche viel Erfolg!


Gruß, Lothar

 

[tippel68]

Genau diese Einstellung braucht man hier
Gutes gelingen

 

[Calenburger]

Vorm Elektroherd sitzen und Bier trinken ist halt nicht mein DingAnhang anzeigen 1567204

Ich mach das mal so bei 150 C damit es nicht zu lange dauert


Gruß Andreas[/QUOTE]

Super Plan

 

[Wäller Glut]

Kurzer Zwischenstand nach 1,5 Stunden

 

[pellinger]

Vorm Elektroherd sitzen und Bier trinken ist halt nicht mein Ding

Sieht auch etwas be...scheiden aus. Da macht ein Grill schon mehr her.

Schaut schon ganz lecker aus. Was gibt es dazu??

 

[Wäller Glut]

Nur Brot und Gerstensaft.
Abends soll man nicht so deftig essen
Salat war geplant, ist aber gestrichen worden.

 

[Wäller Glut]

gut gesmokt, aber schlechte Ware.

leider total verwürztes Fleisch, was dazu noch von schlechter Qualität war.
...aber wieder was gelernt.

 

[Brocken]

Trotzdem gut umgesetzt...

 

[Beef_Pete]

Ich habe keine Ahnung, was die da immer alles reinmischen. Hab ich 2x getestet, seitdem wird sowas selbst gebaut. Bischen tricky vom Schneiden her(doppelt oder dreifach Butterfly) aber sonst sehr simpel und gut zu variieren. Probier das mal aus! Da liegen Welten dazwischen und ich denke es ist auch noch preiswerter. ..

Handwerklich gut, für den Rest kannst du ja nix. ..

 

[Lotharius]

Nichts Vorgefertigtes kaufen!
Selber machen!

 

[Torsten61]

Lecker und saftig!!!

 

[pellinger]

leider total verwürztes Fleisch, was dazu noch von schlechter Qualität war

Mach dir nichts draus, diesen Lerneffekt habe ich auch zum Teil teuer bezahlen müssen. Jetzt würze ich immer selbst, deshalb habe ich auch soeben 2kg magic dust zusammengerührt

 

[Wäller Glut]

stimmt, beim selber würzen sieht man auch vorher die Qualität .
...aber Spaß gemacht hat es trotzdem

 

[tippel68]

stimmt, beim selber würzen sieht man auch vorher die Qualität .
...aber Spaß gemacht hat es trotzdem

Womit bestätigt wird: selbst wenn das Ergebnis nicht immer das beste ist, der Spaß darf nicht fehlen!!!