Ich habe mir von Glutrausch einmal das komplette Set mit 16 Spießen bestellt! Wirklich sehr gut gearbeitet und schön gemacht. Ich finde die ganzen unterschiedlichen Optionen toll! Ich kann es jedem nur empfehlen, der so etwas sucht! Vielen Dank dafür!
Allerdings habe sehe ich hier oder da auch noch Verbesserungsprotenzial:
1.) Die Rib-Halter sind eindeutig zu flach! Ich wollte diese eigentlich nutzen,
als ich das letzte Mal spareribs gemacht habe. Aber das kann man ehrlich gesagt mit dem Halter vergessen. Die einzelnen Steben, welche die Ribs halten, sind einfach zu kurz. Die Ribs fallen alle hinten rüber und es bleibt kein Spalt zwischen diesen. Somit kann die Luft auch kaum zirkulieren. Ich würde mir wünschen, das diese nochmal verlängert werden. Denn ansonsten sind die super! Ich würde auch, wenn es eine neue Version gibt, nochmal zuschlagen! (falls jemand also die Halter kaufen möchte, habe günstig welche abzugeben!
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2.) Es wäre super, wenn die Halter noch zwei Schlitze bekommen, so dass man die Seitenteile, welche eigentlich als Spießhalter gedacht sind, zum aufstellen auf Gastroschüsseln nutzen kann. Ich habe heute Drumsticks gemacht, hatte aber keine passende Schale zum unterstellen. Die mittlere Koncis ist hier zu klein und die große ist eben zu groß. Ich habe einfach die beiden XXL-Leisten genommen um die Halter dort drauf zu stellen. Besser wäre es aber, wenn hier noch Schlitze in den Haltern wären, damit dieses nicht verrutschen kann und stabiler steht. Zum einen noch etwas höher und zum anderen biegen sich die Seitenteile hochkant auch weniger durch.
3.) Warum sind in den Grundhaltern diese Kerben? Ich vermute das soll zum bessern tragen sein?! Allerdings finde ich die einzelnen Spitzen sehr spitz geraten. Mich stören diese eher. Entweder vielleicht etwas flacher, oder einfach weglassen.
Ansonsten aber ein super Set was ich jedem empfehlen kann!
Mein komplettes Set!
So habe ich mein Problem gelöst. Der Halter steht auf den XXL-Leisten. Kerben im Grundträger wären hilfreich.
Das Thermometer kann man übrigens super mit in den Halter hängen!
