Heute am Feiertag gibt es nach dem Schlachten und Marokkanischem Brauch gegrillte Leberspiese umwickelt mit dem Bauchfettnetz.
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Marokkanische Fettleber Spieße
- Ersteller Abu Mett
- Erstellt am
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- Schlagworte
- fett leber gegrillt marokko
OP
OP
Nach gewürzt mit Salz Chilli und Kurmin
uuuuhhh hammer
Grüße
Christian
Grüße
Christian
OP
OP
Hier mehr von meiner Reise....
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/foutoor-minal-maghib-oder-essen-in-marokko.245280/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/foutoor-minal-maghib-oder-essen-in-marokko.245280/
Von was für einem Viech is denn die Leber und das Netz?
genau mein ding 
Ich nehm auch so ein Teil !
Gruß Matthias
Gruß Matthias
OP
OP
Anhänge
:sk_doppellol:
Sehr schön, gefällt mir ... Quelle und Mündung...
Sehr schön, gefällt mir ... Quelle und Mündung...
OP
OP
OP
OP
Das war bestimmt nicht das letzte mal... oooh das hat sich echt gelohnt.
Was genau soll an einem geschächtetem Tier lustig sein ?
Ich esse sehr gerne Fleisch, aber hier fehlt der Respekt vor dem Lebewesen.
uhrendoc
Putenfleischesser
...schaut sehr gut aus
OP
OP
War es auch.
Ich hoffe, ihr habt ne Ausnahmegenehmigung zum Schächten (sofern das Tierchen in D abgemurkst wurde).
Das Ergebnis sieht trotzdem ansprechend aus.
Das Ergebnis sieht trotzdem ansprechend aus.
OP
OP
Da wo wir waren braucht man keine Genehmigung.
Andere Länder, andere Sitten.
Gefällt mir dein essen.
Gruß
Gefällt mir dein essen.
Gruß
Oph
Veganer
Schächten ist das bessere Schlachten. Erkundigt euch bevor ihr mault. Meine Lämmer und Schafe kaufe ich nur in einer türkischen Metzgerei in München die schächten.
Darüber, welche Methode besser ist, wollte ich nicht diskutieren. Es ist eh sinnlos, weil sich auch vermeindliche Experten seit Ewigkeiten drüber streiten und wir in diesem Rahmen zu keinem Ergebnis kommen werden. Wenn das Tier irgendwo gestorben ist, wo man keine Genehmigung braucht, ist ja alles in Ordnung. Grinsend präsentierte Ordnungswidrigkeiten oder Straftaten wären dagegen schon etwas anderes.