fett

Hallo liebe Grillsport Freunde, habe mir vor kurzem einen Broil King Baron 490 gegönnt und bin soweit auch super zufrieden. Nun musste ich aber feststellen, dass im Bereich hinter der Fett-Abtropfschale Fett nach unten auf den Boden des Grillers tropft. Konnte auch bereits den Fehler entdecken...

Dünn aufschneiden, ab aufs Brot und Pfeffer drauf.... OK, spulen wir 10 Monate ("shorty" hahahahaaaaa) zurück als ich ihn ansetzte und heute öffnete... Vor dem Würzen mit Gin abgerieben, dann Salz und die Gewürze dazu... Das schmeckt so gut, dass die Pupillen weit werden. Danke @Bruco...

Hallo zusammen, ja ich weiß, normalerweise hat Alufolie nichts auf dem Grill zu suchen doch die Idee klingt für mich logisch. Eins der größten Probleme ist doch immer, dass bei fettigerem Fleisch immer alles runtertropft und im schlechtesten Fall dann Flammen entstehen. Wäre es nicht sinnvoll...

Ich hatte mal wieder Appetit auf Griebenschmalz und habe es mal so gemacht, wie ich es von früher kannte. Verwendet habe ich geräucherten Rückenspeck und Flomen im Verhältnis von ungefähr 70 zu 30. Weil ich reichlich Einlage mag, habe ich pro kg Fett 300g Zwiebeln und im gleichen Volumen...

Hallo, Nachdem ich nun einige male mit meinem Gasi gegrillt habe musste ich leider auch feststellen , dass fett, welches sich im Deckel sammelt, nach dem schließen hinten heraustropft. Natürlich kann man einfach eine Schiene kaufen, oder für ein paar Euros selber basteln. Material und Werkzeug...

Ich habe gehört dass es wirklich ungesund ist dass das Fett in der Kohle tropft, ist es wahr? Welches fleisch is besonderes gut / schlecht? Vielen dank!

Hallo! Ich bin neue in der Forum : ) Ich bin ein Mexikaner der vor ein paar Jahren umgezogen ist und würde gerne wissen was macht man hier um zu verhindern dass das Fett / Flüssigkeit in die Kohle tropft? Bei uns gibt es spezielle grills oder zubehör aber ich habe es hier noch nicht gesehen...

Hallo Grillfreunde, ich habe mir letzte Wochen den El Fuego Portland besorgt und für meinen Cousin und mich sehr schmackhafte Spare Ribs vom Iberico Schwein zubereitet (3 -2 -1 Methode). Der Grill leistet hervorragende Dienste! Das Ergebnis war sehr sehr gut... Aber... Ich hatte die Ribs...

Werte Kollegen, ich hätte eine Frage. Ich mache seit einiger Zeit Wurzelspeck und hab eine Frage bzgl des Fettanteils. Ich versuche den Speck quasi "nachzumachen" und zwar von dem Speck von Wiesbauer (nicht der Einvakuumierte). Der Speck von Wiesbauer dürfte eine Paste aus Paprika...

Heute am Feiertag gibt es nach dem Schlachten und Marokkanischem Brauch gegrillte Leberspiese umwickelt mit dem Bauchfettnetz.