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Masterbuilt Gravity Series 1050

Hallo zusammen,
bin ganz neu hier und durch diesen Threadhuier her gekommen. War wie sicher alle hier auf der Suche nach einem Smoker und bin dann durch Zufall auf den 560er aufmerksam geworden. Hab den auch schon live gesehen, leider kam mir das verwendete Material etwas „dünn“ und leicht vor und bei den Temperaturen sollten da schon gute Materialien verwendet werden.
Kann mir einer Erfahrungen sagen, wie ist das Material (auch im Vergleich zum 560er), was haltet Ihr vom Gerät?

Ich hatte mit dem deutlich teureren Broil King Regal 400 oder Louisiana Legacy 800 geliebäugelt, kann man den Masterbulit Gravity 1050 damit vergleichen? ( @meatngreat wenn Du Händler bist was sagst Du dazu? Gerne auch per PN )

Ich danke Euch für Euere Hilfe!
LG Dirk
 
dirk6110 schrieb:
Hallo zusammen,
bin ganz neu hier und durch diesen Threadhuier her gekommen. War wie sicher alle hier auf der Suche nach einem Smoker und bin dann durch Zufall auf den 560er aufmerksam geworden. Hab den auch schon live gesehen, leider kam mir das verwendete Material etwas „dünn“ und leicht vor und bei den Temperaturen sollten da schon gute Materialien verwendet werden.
Kann mir einer Erfahrungen sagen, wie ist das Material (auch im Vergleich zum 560er), was haltet Ihr vom Gerät?

Ich hatte mit dem deutlich teureren Broil King Regal 400 oder Louisiana Legacy 800 geliebäugelt, kann man den Masterbulit Gravity 1050 damit vergleichen? ( @meatngreat wenn Du Händler bist was sagst Du dazu? Gerne auch per PN )

Ich danke Euch für Euere Hilfe!
LG Dirk
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Hallo Dirk,

ich bin kein Händler:-) Aber gerne beantworte ich trotzdem all eure Fragen.

Der 1050 hat meiner Meinung nach deutlich massiveres Material verbaut. Es scheint, als hätte man hier mit besserem und mehr Material gearbeitet. Der 1050 wirkt deutlich massiver. Aber ich kann auch beim 560 absolut keinerlei Probleme mit dem Material im Bezug auf Hitzespeicherung etc. feststellen.

Bzgl. deines Vergleiches mit dem BK 400 Regal und LL 800: Die Masterbuilt Gravity Series Reihe besteht aus "Gravity Feds" die mit Kohle statt mit Pellets beheizt werden. Das Prinzip ist auf dem Europäischen Markt nahezu einzigartig.

Vorteile:
- schneller auf Temperatur als die meisten Grills (ich habe meinen 1050 auch schon deutlich schneller auf Temperatur bekommen als meinen Vierbrenner)
- Kohle günstiger als Pellets
- Rotisserie ab Q1 2021 erhältlich
- Einfache Reinigung/Entnahme der Asche
 
Hallo meatngreat,
vielen Dank für Deine Antwort!
Das hier Kohle und keine Pellets zum Einsatz kommen ist mir schon bewusst ;-)

Darf ich fragen welche Grills Du nutzt? Hast Du auch nen Pelletgrill und welche favorisierst Duyyaswdc?
 
meatngreat schrieb:
Aber ich kann auch beim 560 absolut keinerlei Probleme mit dem Material im Bezug auf Hitzespeicherung etc. feststellen.
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Ich beziehe mich mal aufs ect.
...., nachdem ich schon einige Kilo Kohle durch habe wage ich zu behaupten das die Brennkammer des Hoppers besser
gebaut hätte werden können, ebenso ist das Manifold sehr dünn und es wäre eine Fettauffangabdeckung leicht zu realisieren gewesen.
ansonsten ist der GS ein tolles Grillgerät.
 
Hallo zusammen,

bin neu hier und habe durch euch den Gravity kennengelernt. Seit gestern steht er nun bei mir und ich bin total überwältigt.
Vielen Dank schon einmal dafür. Leider musste ich heute feststellen, dass es gar nicht so einfach ist eine Abdeckung für das Monster zu bekommen.
Könnt ihr mir vielleicht einen Tipp geben. Am liebsten hätte ich natürlich eine Originalabdeckung, würde aber auch erst einmal mit einer Übergangslösung leben können.

LG Zimbo
 
z-immermann schrieb:
Hallo zusammen,

bin neu hier und habe durch euch den Gravity kennengelernt. Seit gestern steht er nun bei mir und ich bin total überwältigt.
Vielen Dank schon einmal dafür. Leider musste ich heute feststellen, dass es gar nicht so einfach ist eine Abdeckung für das Monster zu bekommen.
Könnt ihr mir vielleicht einen Tipp geben. Am liebsten hätte ich natürlich eine Originalabdeckung, würde aber auch erst einmal mit einer Übergangslösung leben können.

LG Zimbo
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Hi Zimbo,

ich muss mich dann auch einmal melden. Hatte den Grill letzten Freitag vom Fürsten bekommen =)

Nach den ersten Grillrunden bin ich von den Resultaten mehr als begeistert. Steaks bekommen eine richtig schönes Branding. Rippchen und Hähnchen werden super saftig mit einem dezenten Rauch Aroma. (Nutze aktuell Kohle und Kirschholzstücke). Selbst Kartoffeln und auch Applecakes habe ich schon probiert und für gut befunden.
Negativ aufgefallen sind mir 2 Dinge:
1. Er hat nen höllen Kohleverbrauch - 15 Kilo sind schon durch.
2. Er macht jede Menge Dreck (Ascheflug)

Abgedeckt habe ich Ihn aktuell mit Unserer Gartenmöbel Abdeckung. Hier warte ich auch auf darauf, dass das Original bei Alternate lieferbar wird.
 
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Moin,
@Redson könntest du noch mitteilen was du mit den 15 kg alles grillen konntest und auf welchen Temperaturen?

Bin noch am Schwanken zwischen einen Pelletgrill und den Masterbuilt.

Grüße
Tommy
 
T-Burn schrieb:
Moin,
@Redson könntest du noch mitteilen was du mit den 15 kg alles grillen konntest und auf welchen Temperaturen?

Bin noch am Schwanken zwischen einen Pelletgrill und den Masterbuilt.

Grüße
Tommy
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Hi Tommy,

muss grad mal überlegen:
- Einbrennen 150°C 1,5 Stunden
- Einbrennen 200° 30min
- Einbrennen Nr.2 170° 1 Stunde
- Steak 370°C
- Chickenwings und Drumsticks 150° 2 Stunden
- Adana Kebab 300°C
- Lousiana Cut Ribs 120° 5 Stunden, danach 135° 1 Stunde (inkl. Parmesan-Kartoffeln und Apple Pie's)
- 2 Bierdosenhähnchen 1,5Stunden bei 200°
+- Pyrolyse nach den Grillgängen und auch Aufwärmzeit.

Heute erstmal die Eiweissvergiftung auskurieren^^
 
Hallo, ich finde das nun auch nicht übertrieben viel.
@Redson welche Kohlen nutzt Du?

Hat jemand bezüglich Ascheflug und Brenndauer gute Erfahrungen mit bestimmten Kohlen gemacht?

LG Dirk
 
Ich hatte die Premium Kohle von Grillfürst dabei.
Ich glaube das war auch her ein objektiver Eindruck, wenn ich mir die Zahlen nochmal anschaue. Ich musste oft Kohle nachschaufeln, also der Hopper ging schneller leer als die mal genannten 5-8 Stunden.

Ich werde als nächstes mit Briketts testen und mal schauen wie lange diese dann brennen.
 
So, gestern vor einer Woche schon kam mein 1050er und ich kam erst gestern dazu ihn aufzubauen. Dafür habe ich gleich eine kleine Mofifikation ( Original Bild 4 und mit den Blechen Bild 5, danke für die Info @magfa ) eingebaut. Gerade ist die erste Einbrennphase (letztes Bild) rum und wenn er kalt ist kommt die 2. dran. Dann wird die Tage mal was gegrillt ;-) Was mir gleich aufghefallen ist, der regelt ratz fatz! Hammer! Bin begeistert. Hier ein paar Bilder dazu:

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dirk6110 schrieb:
So, gestern vor einer Woche schon kam mein 1050er und ich kam erst gestern dazu ihn aufzubauen. Dafür habe ich gleich eine kleine Mofifikation ( Original Bild 4 und mit den Blechen Bild 5, danke für die Info @magfa ) eingebaut. Gerade ist die erste Einbrennphase (letztes Bild) rum und wenn er kalt ist kommt die 2. dran. Dann wird die Tage mal was gegrillt ;-) Was mir gleich aufghefallen ist, der regelt ratz fatz! Hammer! Bin begeistert. Hier ein paar Bilder dazu:

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Hi Dirk,

Was bringen die Bleche? Und wo hast du sie her?
 
Redson schrieb:
Hi Dirk,

Was bringen die Bleche? Und wo hast du sie her?
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Hallo @Redson
schau mal hier geht es um den kleinen Bruder des 1050, den Masterbuilt 560, und dort wird über die Verformung und das „weggammeln“ im unteren Bereich des Kohleschachtes gesprochen. Ich dachte mir schaden kann das nicht und habe die Teile vor der ersten in Betriebnahme einfach eingesetzt 😉

Beitrag im Thema 'Masterbuilt gravity series 560'
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/masterbuilt-gravity-series-560.319079/post-4453871

wenn Du weiter nach unten gehst in diesem Beitrag, dann findest du auch wie die Bleche aussehen. Ich habe mir die selbst gemacht 😎
LG Dirk
 
Hallo zusammen!
Mit dem bevorstehenden Einzug in unser Eigenheim habe ich nun endlich auch viel mehr Platz als aktuell in der Wohnung, ergo muss ein neuer Grill mit her. Praktisch ist auch, dass diese Ausgabe bei den anderen Beträgen, um die es aktuell geht, meiner GöGa garnicht mehr so arg auffällt :D
Schon lange interessiere ich mich für einen Gravity Smoker und schleiche hier im Forum schon länger um den Masterbuilt 1050 herum. Mit Masterbuilt habe ich mit meinem 40" Digital Smoker sehr gute Erfahrungen gemacht.

Meine Frage als Neuling im Bereich MB 1050 ist, wie man hier die wood chunks zuführt: Mische ich diese mit under die Kohle oder muss ich diese immer wieder durch die seitliche Klappe zum Aschebehälter nachlegen?

Danke!

Viele Grüße
 
z-immermann schrieb:
Hallo zusammen,

bin neu hier und habe durch euch den Gravity kennengelernt. Seit gestern steht er nun bei mir und ich bin total überwältigt.
Vielen Dank schon einmal dafür. Leider musste ich heute feststellen, dass es gar nicht so einfach ist eine Abdeckung für das Monster zu bekommen.
Könnt ihr mir vielleicht einen Tipp geben. Am liebsten hätte ich natürlich eine Originalabdeckung, würde aber auch erst einmal mit einer Übergangslösung leben können.

LG Zimbo
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Hallo Zimbo,

bin auch am überlegen, mir den 1050 zu holen.
Beim Fürsten gibt es eine passende Abdeckung, ist direkt unten beim 1050 verlinkt...
 
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