Ich werde mir ab April mal ansehen was die Amis zu großen Model sagen.... dann wird der im Herbst ja hoffentlich bei uns auch zu bekommen sein. Wenn bei dem alles passt wird der dann gekauft. 

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Hier sieht man relativ viel, leider keine Maße von der Grillfläche.

werde es aber ohne es selbst begrabbelt zu haben nicht kaufen 
Ich hab die Grillfläche jetzt nicht nachgemessen, erscheint mir aber ausreichend groß, mit der zweiten Ebene bringst Du locker 6 dicke Schweinenacken unter....die Höhe des Garraums ist auch genial, Roti oder DOpf auch kein Problem. Das einzige was mich noch zwickt sind die 15 Std. Laufzeit, aber vielleicht bin ich da auch zu hart zu mir selbst, wann mach ich schon mal was längeres als 15 Std., und wenn dann sollte einmal auffüllen auch kein Problem darstellen. Der größte Vorteil ist für halt das ich mich nicht online um Pellets kümmern muss, Kohle Briketts kriege ich an jeder Ecke, Wood Junks auch oder ich schlag sie mir selber. Die Möglichkeit der 375° ist mehr als ausreichend.
im Prinzip ein geiles Teil nur soviel ich gelesen hab ist das Minimum 200grad Fahrenheit ;( und das die kohle wohl nur für ca 12-15std reicht...zudem einmal aufgefüllt kann man kein rauch material mehr dazu tun u der pott kohle wird verbraucht stoppen ist nicht.....wobei ich auch schon gelesen habe das die ersten die rauch hölzer in den Asche Behälter darunter legen soll auch prima klappen .....das was ich bisher gesehen habe zumindest auf den Bildern sieht die Grillfläche relativ klein aus
hab mir gestern ein Bericht eines Amerikanischen Testers angeschaut und da war die rede davon ..bzw seiner Meinung nach ein Nachteil u wie gesagt das man kein Räucher Zeug mehr dazwischen packen kann wobei das eher relativ ist denke ich da ja das Fleisch ja eh nur begrenzt aufnahmefähig istHm..
Stoppen kannst das Ding schon, weiß ja nicht was du so gelesen hast..
Luftzufuhr kannst "komplett" zuschieben..
Gibt zwei Heat Intake Slides dafür..
Wie dicht das dann ist, wird man sehen.
Größe der Grill Fläche liegt immer im Auge des Betrachters..
12-15 Std sind doch ausreichend
Aber auch das liegt im Auge des Betrachters..
hab mir gestern ein Bericht eines Amerikanischen Testers angeschaut und da war die rede davon ..bzw seiner Meinung nach ein Nachteil u wie gesagt das man kein Räucher Zeug mehr dazwischen packen kann wobei das eher relativ ist denke ich da ja das Fleisch ja eh nur begrenzt aufnahmefähig ist
Ich wollte dich in keiner ster Weise angreifen und wie ich schon schrieb ist es nicht meine Meinung sondern nur ein Bericht eines Testers....ich habe nie behauptet das das so ist lediglich wiedergegeben was ich gesehen habe@ossi1278
Ich würde mich an Deiner Stelle erst mal an den richtigen Stellen informieren! Das was Du schreibst ist einfach nicht richtig. In der Bedienungsanleitung des Grills steht eindeutig das die 1. Wahl zum einbringen der Wood Chunks unterhalb der Kohlen im Aschebehälter ist. Durch die herabfallende Glut der Kohle werden diese entfacht. Du kannst also jederzeit so viel Wood Chunks wie Du willst nachlegen! Die Möglichkeit die Wood Chunks zwischen die Kohlen zu packen ist nur eine weitere Option um noch viel mehr Rauch zu generieren.
Weiterhin ist es tatsächlich so (und per Video bewiesen) das Du den Grill instant ausschalten kannst. Durch die Heat Slides wird der Kohle die Luftzufuhr genommen und sie gehen aus. Es ist kein ShutDown Prozess wie beim Pellet Smoker nötig. Nach ca. 35min ist der Grill so weit abgekühlt das Du ihn abdecken kannst.
Nächster Punkt ist die niedrigst mögliche Temperatur. Diese ist laut Hersteller und auch durch Anwender bestätigt bei 65°, entspricht 149 Fahrenheit.
Thema auffüllen: Auch hier liegst Du falsch, das auffüllen der Kohle (nach z.B. 15 Std oder 2 oder 4 oder 5) ist jederzeit möglich, hierzu wurden extra an jeder Klappe des Grills Kontaktschalter verbaut die den Lüfter bei geöffneter Klappe stoppen damit man gefahrlos Kohle oder Wood Chunks nachlegen kann. Wenn man es denn braucht.....
Ich weiß ja nicht woher Du Deine Informationen ziehst, aber bevor man Halbweisheiten raushaut sollte man halt mal richtig recherchieren.
Hallo,
Mal ne doofe Frage, ist das Ding eigentlich irgendwie vor den Unbillen der Witterung geschützt?
Ciao baeckus