Maultaschen

[Hühnerfuß]

Kann man Dich zum Maultaschen- Machen mieten? So für den Vorrat for 3-4 Monate?
Zutaten, Maschinen, Hilfskräfte und genügend Proviant würde ich stellen.

Nur zwischen 24.12. bis 6.1. und im August in KW 33+34.
Da habe ich Urlaub.
Als Proviant verlange ich eine Kiste Allgäuer Büble hell.
Hilfskräfte brauche ich nicht, bin selbst eine.
Das wäre doch mal was,
ein Maultaschen WE bei Dir.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Kiste Allgäuer Büble

Besser zwei bis drei. Die gibt es beim heimischem Handel.

August in KW 33+34.

Passt.

Das wäre doch mal was,
ein Maultaschen WE bei Dir.

Ja.

 

[Hühnerfuß]

Ich „pfusche“ dann schon mal mit frischen Thüringer Bratwürsten.

Geht auch.
Kannst Maultaschen auch nur mit Hack füllen.
Oder nur mit Brät, das wird aber eine Wurstmasse im Nudelteig.
So halb, halb passt ganz gut.
Ich habe meine Füllmasse nur leicht vermengt, soll nicht zu homogen sein.
So will es das Maultaschengesetz.

 

[benz]

@Hühnerfuß habe eben mal kurz Inventur gemacht und musste bei meinen Maultaschen leider einen Nullbestand feststellen . Schade eigentlich, sonst hätte ich mal einen Satz zwecks Querverkostung zum @Utti -OT mitgebracht.

So bleibt es dann bei einer Verkostung Deiner "B'scheißerle" - worauf ich mich sehr freue!

Bis Freitag
benz

 

[Utti]

Hast mal welche von mir bekommen, 2022.
Die waren noch nicht optimal, die von gestern sind vielleicht besser,
nächstes Jahr werden sie perfekt.

Ach stimmt, ich vergaß. Also ich fand die schon total lecker. Ich meine die haben wir in Butter langsam angebraten. Oh man

 

[Hühnerfuß]

worauf ich mich sehr freue!

Dann hoffe ich, daß sie was geworden sind.
Hab' selbst noch nicht probiert.

 

[dehacku]

Lecker!
Holy Shit, ich muß mal wieder welche selber machen...

 

[Iltis02]

Wir hatten grade welche, die wir vom letzten Bodensee Urlaub mitgebracht haben. Aber selber machen ist natürlich viel besser! Sieht sehr lecker aus