Mc Rib aus dem Dopf

[Micklknight]

Hallo Zusammen,

Den Mc-Rib esse ich auch heute noch gerne wenns mal wieder das Schnellrestaurant sein muß. Und hier im Forum gibt's auch irgendwo einen Thread der die Bulls Eye (nicht zu unrecht) zur Mc-Rib Soße kürt. Kurzum jetzt wird nachgebaut, bzw. gedopft.

3 Slabs Babyback Ribs
Silberhaut runter
Sorgfältig auch die kleinen Knochenreste wegmachen, die landen sonst später im Bun
gewürzt mit "Outlaw Ribs" von @Spiccy
Rein in den Ft3...

das geht!!!

nach ca. 2 Stunden schmoren FOB und ein Duft!!! zum

Raus, und noch Heiß die Knochen entfernen.
Tipp: auf die Fleischige Seite legen und von der Silberhautseite her die Knochen herausdrehen. Dann bleibt das Fleisch beianand und lässt sich schön am Stück auf das Bun legen.

Ich hatte das Fleisch zwischengefrostet, (geht auch super) und im Dopf wieder erwärmt.
Dann BBQ Soße dazu.

und mit Zwiebeln auf selbstgekauften Semmeln anrichten

Nochmal Soße

Nahaufnahme
(@linus666 extra für dich)

Sauguad!!

 

[J.M.F.]

Sehr lecker!

Toll gemacht und viel besser als das Original.

 

[PuMod]

Der McRib ist mein Lieblings McD Burger. Ich glaub, den bau ich mal nach. Saugut!

 

[Krabbenleber]

Jawoll, wieder ist die nachmach Liste länger geworden. Dankeschön!
Sieht extrem lecker aus.

 

[hochzurost]

(Sau) geil deine Mc Rib Version. Muss ich unbedingt nachbauen.

 

[GON]

Großes Kino!!! Wo wohnst du denn???

 

[weschnitzbube]

Seit das McRib Patty aus Hack ist kann man das Teil getrost vergessen.
Deiner hingegen wäre genau meins.

 

[linus666]

Feines Teil, Mike. Ribs im Dopf ist eine interessante Alternative

Nahaufnahme
(@linus666 extra für dich)

Und in Sachen Tellerbild: bitte nicht von oben oder schräg oben, dann gibt's nächstes mal ein Lob

 

[ragingbull]

Brauchts da keine Flüssigkeit zu? Reicht das Fett der Ribs aus?

 

[Diddi Backmeister]

saulecker schauts aus

Gruß, Diddi

 

[Viehhändler]

Sehr geil, das Bau ich nach!!!

 

[hasi7379]

Boah.... Was würd ich jetzt dafür geben..... Super Geschichte!

 

[Oktul]

Goil

 

[Palatinagrill]

Sieht lecker aus, toll gemacht. Für mein Geschmack etwas viel BBQ Sauce

 

[carmai24]

Klasse, das wird sicherlich mal nachgebaut!

 

[Michi-81]

sieht megalecker aus

 

[Micklknight]

Krass, soviel Feedback habe ich auf rib's mit Soße nicht erwartet.
Danke!

Ich hab's eig. nur gepostet, weil mir die Burgervariante ohne Grill gut gefällt. Soll ja vorkommen das mal kein Grill zur Hand ist!

Brauchts da keine Flüssigkeit zu? Reicht das Fett der Ribs aus?

Die Ribs einfach trocken in den Dopf. Die Soße kannst du dann als Bonus ernten.

 

[Eisenschwein]

Knaller. Muss ich nachbauen.

 

[Maik St.]

Den muss ich auch mal machen, super Idee

 

[Counter_King2]

So einen würde ich gerne jetzt zum Frühstück haben wollen.