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Mc Rib aus dem Dopf

eben ribs zum WE beim MDV geordert :)... wird nachgebaut
 
Einfach klasse Mike-Du kannst schon, wenn Su Dich anstrengst

:schnellweg:



Vermisst, ausser mir, keiner die Gurken ?

Nein...... zu meiner Jugend haben wir die Gurken immer wie ne Frisbee durchs lokal geworfen, so das sie an den Scheiben des Lokals klebten :D...... also wären die eh sinnlos
 
Mann, die sehen klasse aus. Ich glaub das muss ich auch mal machen. :thumb1:

Mit welchem Setup hast die Ribs denn gemacht?


Hallo Mike,
wenn ich die Frage nach dem Setup richtig verstehe, geht´s um die Kohlenverteilung.
Würde mich als DOpf - Neuling auch interessieren.

danke für eine Info
 
@Big_73
@MountainGriller

Setup war 200° im BO! :-) auch darin macht der Dopf eine gute Figur!

Hätte ich's mit Breckies gemacht, (und das werde ich bestimmt nochmal) hätte ich unten 3 oben 6 gelegt!
 
Was so alles in nen FT3 passt :o

Super Idee :thumb1:
Wird auf jeden Fall nachgeDOpft.

zu meiner Jugend haben wir die Gurken immer wie ne Frisbee durchs lokal geworfen, so das sie an den Scheiben des Lokals klebten...

dito...
Bei uns hieß das immer "Gurkenrennen".
Die haben nämlich nicht geklebt, sondern sind schön nach unten gewandert.
Der Letztplatzierte musste dann immer einen ausgeben :D
 
@Big_73
@MountainGriller

Setup war 200° im BO! :-) auch darin macht der Dopf eine gute Figur!

Hätte ich's mit Breckies gemacht, (und das werde ich bestimmt nochmal) hätte ich unten 3 oben 6 gelegt!

Danke für die schnelle Antwort,
jetzt hab ich schon was Leckeres für Freitag abend wenn die Göga heim kommt
 
So würde ich den McRib auch mal wieder essen! Super gemacht! Wie mache ich das jetzt ohne DO nach?
 
Sehr schön so las ich mir McRib eingehen :thumb1:

So würde ich den McRib auch mal wieder essen! Super gemacht! Wie mache ich das jetzt ohne DO nach?
Wichtig ist das dämpfen damit sich das Fleisch schön vom Knochen löst. Das geht in einer Edelstahlwanne mit Alufolie abgedeckt genauso. Oder einzelne Stränge nur mit etwas Flüssigkeit in Alufolie eingewickelt geht auch. Es muss nur Dicht sein.
 
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