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Mein erstes Ei ist da...

T

ttrepper

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo an alle Freunde des Grillvergnügens, ich wollte schnell mit Euch den freudigen Tag teilen, an dem heute mein erstes Ei eingezogen ist. :)

Es ist ein ..... Kamado Joe Classic III geworden. Ich habe grade alles ausgepackt, aufgebaut und jetzt kann es eigentlich losgehen aber mich plagen 2 Fragen die ich Euch gerne in der Hoffnung auf Antwort stellen würde:

1) Ich habe gelesen, dass man das Ei einmal "durchbrennen" sollte - stimmt das? Wenn ja - wie heiß und was lasst Ihr alles drin? (Deflektorsteine?)

2) Die Abdeckung mit dem Ascheschlitz war werksmäßig mit Silikondichtung ausgespritzt - so hatte ich ihn nicht im Schauraum gesehen - ist das neu oder bei Euch auch so?

Bilder anbei.

Herzlichen Dank,

Thomas

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Hallo Thomas,

Glückwunsch zum neuen Sportgerät. :thumb1:

Ich habe bei meinem Ei zum einbrennen alles reingepackt und langsam auf 300 Grad hochgeheizt.
Die Silikonfuge wird wohl verhindern dass Falschluft gezogen wird. (Ist bei meinem Sogambo auch so)
 
Hallo Thomas,
Glückwunsch zum Sportgerät.
Ich habe meinen auch seit einer Woche.

Zur Dichtung: Ja das ist normal, schau :

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Monolith empfiehlt die Deflektorsteine möglichst weit oben beim Reinigen um einen Hitzestau zu vermeiden.
Ich hab bei mir alles normal rein und auf 350 Grad ne halbe Stunde laufen lassen.
Wenn ich es noch zu machen hätte, würde ich aber auch die Deflektor Steine oben auf die Edelstahl Roste legen.

Ganz wichtig!
Dein Slow-Roller kann keine 300 Grad, der schmilzt dir weg! Der ist leider aus Aluminium.
Den musste draußen lassen :thumb2:

Viel Erfolg und schau doch mal hier:

Klick doch mal meine RED Queen
 
Salut,

ich freu mich über jeden neuen Eierbesitzer hier! Ein schönes Ei hast du dir gegönnt.

fehlt nur noch die Einweihungsvergrillung zu der du alle Eierbesitzer hier einladen musst. Gehört hier zum guten Ton:P

Spaß bei Seite: es wäre schön die ein oder andere Vergrillung von dir hier zu sehen. Bei Fragen hast du hier sehr viele fachlich kompetente Leute.
ein Profilbild macht dich persönlicher;)

Viel Spaß hier
 
Ei freu mia so für dich! :D
Glückwunsch zur EierlegendenWollMilchSau! So finde ich meine Eier zumindest.
Ich freu mich auf Veranstaltungen mit deinem ErstEi! :D
 
Glückwunsch zum neuen Sportgerät und Wilkommen bei den Eiergrillern.

Habe damals nach Bedienungsanleitung angefeuert.
Das hieß bei mir, dass ich alles dringesessen habe. Dann wurde auf 300 Grad hochgeheizt und danach wieder komplett abkühlen lassen.

Viel Spaß damit.
:bilder:

:anstoޥn:
 
Moin Moin...
Schönes Ei haste dir da gegönnt...
1. anheizen... Kohle rein... 1 Anzünder in die Mitte... abbrennen lassen... Deckel zu
unten 50% auf... oben ganz auf ... warten...min. 350 Grad dürfen es schon sein... restwärme nutzen...
hinterher alles auf Spannungsrisse prüfen und falls vorhanden sofort reklamieren...

viel Spass hier..
 
Hab mein Ei gestern auch das erste mal angefeuert ... kam aber gleich auf gute 450° ;)
MVIMG_20200422_151917.jpg


Pro-Tipp: Das Thermometer rausnehmen wenn man > 300° geht - das Plastik hält das nicht aus ...
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Und da die Temperatur schon mal da war hab ich dann gleich - eine ziemlich unförmige - Pizza draufgelegt.
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eerie schrieb:
Hab mein Ei gestern auch das erste mal angefeuert ... kam aber gleich auf gute 450° ;)
Anhang anzeigen 2168673

Pro-Tipp: Das Thermometer rausnehmen wenn man > 300° geht - das Plastik hält das nicht aus ...
Anhang anzeigen 2168677


Und da die Temperatur schon mal da war hab ich dann gleich - eine ziemlich unförmige - Pizza draufgelegt.
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Zum Vergrößern anklicken....

Ich frag mich sowieso ihr die Gummi Tüllen am Inkbird dran lasst?
Bedienungsanleitung hat von euch keiner gelesen oder? :D
 
Sehr schönes Ei.
Vor allem gefällt mir das Fahrgestell. Sehr ansprechend.
Könnte ich auch noch gebrauchen. :pfeif: Nur dann bekomme ich die rote Karte.

Viel Freude mit dem roten Sportflitzer.
 
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In der App kann man ja auch die Farben eintragen damit man sofort sieht welches Thermometer welche Temperatur hat - denke also schon dass die drauf bleiben sollen.
 
sunshine-freak schrieb:
@Inkbird muss das hintere bunte Silikon ab, oder nicht?
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Es ist am besten, das farbige Silikon abzunehmen, wenn Sie es bequem haben. Das farbige Silikon kann eine maximale Temperatur von 260 Grad aushalten.
===================
It is the best to take off the colored silicone if you are convenient, the colored silicone can bear maximum temperature is 260 degree.
 
Inkbird schrieb:
Es ist am besten, das farbige Silikon abzunehmen, wenn Sie es bequem haben. Das farbige Silikon kann eine maximale Temperatur von 260 Grad aushalten.
===================
It is the best to take off the colored silicone if you are convenient, the colored silicone can bear maximum temperature is 260 degree.
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Danke!
Ich habe alle bei mir bereits entfernt.
 
Inkbird schrieb:
Es ist am besten, das farbige Silikon abzunehmen, wenn Sie es bequem haben. Das farbige Silikon kann eine maximale Temperatur von 260 Grad aushalten.
===================
It is the best to take off the colored silicone if you are convenient, the colored silicone can bear maximum temperature is 260 degree.
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Thanks for the clarification – already found that information on your website.

So, it’s safe to keep the rubber part on the probe when you operate within the temperature range that the thermometer is built for – because continuous monitoring only works for temperatures up to 250°.

But when you want to be play safe and don’t know how high the temperatures can rise than remove them or even don’t use the thermometer at all?`

Do you ruin the probe itself with temperatures higher than 450° ?
 
eerie schrieb:
So, it’s safe to keep the rubber part on the probe when you operate within the temperature range that the thermometer is built for – because continuous monitoring only works for temperatures up to 250°.

But when you want to be play safe and don’t know how high the temperatures can rise than remove them or even don’t use the thermometer at all?`

Do you ruin the probe itself with temperatures higher than 450° ?
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Für Sondentemperaturbereich: 0-300 ° C (Kurzzeitmessung); 0-250 ° C (kontinuierliche Überwachung)
Nehmen Sie das gefärbte Silikon am besten ab, wenn die Temperatur 250 Grad überschreitet.
Bei der Verwendung des Thermometers ist auch zu beachten, dass das Edelstahlkabel nicht wasserdicht ist. Tauchen Sie das Kabel beim Waschen des Sensors nicht in Wasser.
==========================
For probe temperature range: 0-300 ° C (Short-term measurement); 0-250 ° C (continuous monitoring)
It is best to take off the colored silicone when temperature will exceed 250 degree.
There also have a point to note when using the thermometer, the stainless steel cable is not waterproof. Do not immerse the cable into water when washing the sensor.
 
sehr fesch der Joe!

@Sonden - bei mir hält das Silikon bisher - verwende die Sonde aber eher bei 90-150Grad - wenn heißer wird bin ich idR in der nähe und fürs ganz heisse hab ich eine Infrarot-Pistole um zB zu schauen wie heiss der Pizzastein ist...

eine Bitte - kannst du mir mit den Maßen von deinem Joe aushelfen? Ich hab aktuell einen Monoloth, möchte aber die Aussparung in der Betonplatte schon für einen Joe auslegen 🤠

danke: https://www.grillsportverein.de/for...ith-fuer-einbau-in-eine-outdoorkueche.323687/
 
Kamado holly schrieb:
Moin Moin...
Schönes Ei haste dir da gegönnt...
1. anheizen... Kohle rein... 1 Anzünder in die Mitte... abbrennen lassen... Deckel zu
unten 50% auf... oben ganz auf ... warten...min. 350 Grad dürfen es schon sein... restwärme nutzen...
hinterher alles auf Spannungsrisse prüfen und falls vorhanden sofort reklamieren...

viel Spass hier..
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Hab gestern einmal "ausgebrannt und einen kleinen Abplatzer/Riss gesehen. Ist auf der Rückseite des Deckels, d.h. ich sehe ihn nicht und daher stört er mich eigentlich auch nicht, aber ich sorge mich, dass im Winter oder bei Regen oder im Laufe der Zeit (heiß/kalt/heiß/kalt etc) da mehr kaputtgeht.

Was ist Eure Erfahrung?

Herzlichen Dank im Vorraus,
Thomas

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