Moin @MichiZ1000
wo ist denn das Fleisch her?
Falls vom Discounter/Supermarkt dann probiere mal Scheller in Empelde oder Metro.
Dort etwas dickere Stücke nehmen und die 60/60/60/60-Methodik anwenden.
Munter bleiben,
Arnd
wo ist denn das Fleisch her?
Falls vom Discounter/Supermarkt dann probiere mal Scheller in Empelde oder Metro.
Dort etwas dickere Stücke nehmen und die 60/60/60/60-Methodik anwenden.
Munter bleiben,
Arnd