Hey
ich habe schon lange die Anleitungen/ Beschreibungen von euch verfolgt und jetzt wollte ich auch mal meine erste Bacon Bomb dokumentieren.
Zutaten:
- 6 Packungen Bacon
- 1kg gemischtes Hack
- 1 Paprika rot
- 1 Zwiebel
- 2 Pakcungen Emmentaler
- Peperonies
- Magic Dust
Als erstes habe ich das Hack mit etwas Zwiebelpulver, Knoblauch, ... angemacht.
Dann das Netz legen
Hack und Zutaten drauf
Bombe gerollt und mit MD "einbalsamiert"
Auf dem Grill bei ca. 120°C bis 70° KT ziehen lassen, dann etwas mit Bulls Eye bepinselt und etwas Emmentaler für die Optik oben drauf. Kurz den Käse schmelzen lassen und dann wurde angeschnitten.
War super saftig und definitiv nicht die letzte Bacon bomb.
Haben sie zu dritt gerade so geschaft.
Aber nächstes mal etwas dickeren Bacon.
ich habe schon lange die Anleitungen/ Beschreibungen von euch verfolgt und jetzt wollte ich auch mal meine erste Bacon Bomb dokumentieren.
Zutaten:
- 6 Packungen Bacon
- 1kg gemischtes Hack
- 1 Paprika rot
- 1 Zwiebel
- 2 Pakcungen Emmentaler
- Peperonies
- Magic Dust
Als erstes habe ich das Hack mit etwas Zwiebelpulver, Knoblauch, ... angemacht.
Dann das Netz legen
Hack und Zutaten drauf
Bombe gerollt und mit MD "einbalsamiert"
Auf dem Grill bei ca. 120°C bis 70° KT ziehen lassen, dann etwas mit Bulls Eye bepinselt und etwas Emmentaler für die Optik oben drauf. Kurz den Käse schmelzen lassen und dann wurde angeschnitten.
War super saftig und definitiv nicht die letzte Bacon bomb.
Haben sie zu dritt gerade so geschaft.
Aber nächstes mal etwas dickeren Bacon.
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