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Meine Hardware

huharald

Grillkönig

Beketaler

Fleischzerleger
Hallo zusammen,

da ich noch recht frisch hier bin mal ne Kleinigkeit von mir :-)

Mein erster Eigen(um)bau von einem Fass zu einer Räuchertonne. In dieser kann sowohl kalt, wie auch warm geräuchert werden.

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Den Deckel von innen mit Holz verkleidet, damit man keine (bösen) Überraschungen mit dem Kondensat bekommt.
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Der Sparbrand läuft inzwischen (so wie man Ihn hier sieht) auch schon seine 13 Stunden :-)
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Und die Temperaturen verhielten sich auch sehr gut beim Testlauf (Außentemperatur waren -3 C) ...
20161203_135103.jpg


Ich glaube damit kann man noch so einigen Spaß haben ...
 

Anhänge

Beketaler

Fleischzerleger
Das Holz soll das Räucher gut vor evtl. entstehenden Kondensat schützen. So kann jetzt Kondensat am Metalldeckel entstehen und tropft - wenn überhaupt einfach aufs Holz ... zumindest theoretisch
 

madden317

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Moin,
ich versuch auch mal meine Hobbygeräte und das wichtigste Zubehör aufzulisten:

Monolith Classic
KamadoJoe Junior
Thaigrill integriert im Bekväm
Flachgrill
45cm Grillplatte

Petromax ft3
Barbecook DO
BBQ Bull DO

Pizzasteine von Emile Henry
Verschiedene Keramikformen von Emile Henry
Maverick 732
WLANThermo
Grillgates
Wurstpelleneinschneidgerät
Currywurstsoßenbrunnen

Das wars erstmal was mir so einfällt.
 

Kreuzgriller

Vegetarier
Ich habe (noch) nicht allzuviel hardware. Bisher:
1 Weber master touch 57cm
1 Charbroil t36g
1 Dutch oven 7l
1 baumarkt-billig-smoker, marke weiß ich nicht mehr
 

Matze del Kugel

Militanter Veganer
Meine Gerätschaften:

Weber master touch 57cm
Dutch Oven FT6
Schwenkgrill für Feuerschale
Billig Kugelgrill aus dem Baumarkt

und für den Camping Urlaub einen 2 flammigen Gasherd mit Gusspfannen
 

R-Golf

Militanter Veganer
Meine Geräte
Weber Genesis E-330
Weber WSM 47
Billig Holzkohlegrill als Feuerstelle für Dutch Oven
Petromax ft9
Petromax Kastenform
Pizzastein
Weber Dutch Oven
Weber Waffeleisen
Maverick 733
WlanThermo
BBQ Guru Lüfter
div. Kleinteile was man sonst halt noch so braucht
 

Meister Röhrich

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Nabend,
Mein Fuhrpark.
Gasgrill, Doppel-OHG und Schwenkgrill fehlen auf dem Bild.
Da ich die Garage sauber gemacht habe, hat sich das Gruppenfoto angeboten.
Alles Eigenbau und Made in Germany.

Plus das ganze Geraffel an Zubehör, Termometer, Schüsseln etc. was man so hat und braucht.

image.jpeg


Schönen Sonntag noch
Gruß M.R.
 

Anhänge

svehowe

Vegetarier
Meine Geräte:
Napoleon BIPRO 665
Bradley Digital 4-Rack Smoker
Fontana Forni Mangiafuoco HBO
Petromax ft1, ft3, ft9
Lodge DO
Klappbare Billigfeuerschale
 

ghost2001

Militanter Veganer
Ich gebe mich mit einem BroilKing Monarch 340 zufrieden.
Für eine große Sammlung habe ich leider keinen Platz. Mit dem entsprechenden Zubehör wie Pizzastein, Salzplanke, Hähnchensitz und dem Zubehör vom Schweden, habe ich aber bisher alles hinbekommen.
 

epfei

Militanter Veganer
Hmmmmm... Gerätschaften .....für mein Empfinden noch zu wenig..:bbq:aber meine Frau sagt das reicht ( wer braucht schon ne Sitzecke...:ranting:)
Großer selbstgemauerter Grillkamin mit Gewölbe zu räuchern.
Napoleon 485 mit Spieß und Sizzle Zone
57er Napoleon Kugel mit Gussrost
El Fuego Portland zum smoken.
Räucherkammer in meinem Bauernhaus zum kalt räuchern .
Diverses Kleinzeug ... Thermometer, Salzstein , usw...
Naja vielleicht hat die Göga doch recht :love:
 
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