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Mich gibt es auch noch :)

El Grecco

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Für euch mal wieder die 100000000000. Bacon Bomb
Aber für mich die erste und vor allem auf dem meinen neuen Summit E 670 :)
Es waren ca 3 Kg Hack gemischt 40% schwein 60 % rind :)
1 Kg Bacon......
Mit MD gerubt und mit angebratenem Bacon, Röstzwiebeln, Paprika streifen , grüne pepperoni , Chedda und geriebenen emmentaler gefüllt........
Glasiert wurde dann mit Jack Daniel Glaze BBQ soße....
Nach ca 3 st und 74C KT und 150C GT war sie dann fertig :)
Die erste Stunde hab ich auch mit Jack Daniels smoking chips geräuchert, muss auch sagen das die räucherkammer vom summit echt gut war :)
Aber hier die bilder :
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w.lan

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Moin.

Sehr leckere Bombe hast Du da hochgehen lassen.:wl moin:

:wl allerfeinst:
 
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