Servus zusammen,
hat denn jemand von euch Erfahrung mit einem Mini smoker, wie bspw.
http://www.holzofenshop.com/de/mobil-smoker-10-4-mm.html
Mir ist schon klar dass so etwas müde belächelt wird.... Wir sind zwei Personen die ab und zu mal smoken wollen. Ganz ehrlich, wozu brauche ich einen 16ˋˋ oder noch größer? Klar, die sehen toll aus und smoken richtig gut. Ich habe mir mal für ein paar Wochen einen ausleihen können und war auch begeistert.
Aber nachdem ich fast immer Fleisch für zwei Personen smoken will und nicht jedes Wochenende am smoker stehen werde, könnte so ein Mini smoker doch ideal sein?
4 mm Wandstärke ist zwar nicht übermäßig dick aber doch sicher dick genug für so ein kleines Ding, wenn man bereit ist, die Temperatur öfters mal zu kontrollieren. 24 h smoken habe ich eh nicht vor.
Ich habe mich schon viel über Smoker eingelesen und kenne die klassischen Vorgaben die ein guter smoker haben sollte. übersehe ich ein wichtiges Gegenargument?
Freue mich über Meinungen und Anregungen,
vielen Dank,
Flo
hat denn jemand von euch Erfahrung mit einem Mini smoker, wie bspw.
http://www.holzofenshop.com/de/mobil-smoker-10-4-mm.html
Mir ist schon klar dass so etwas müde belächelt wird.... Wir sind zwei Personen die ab und zu mal smoken wollen. Ganz ehrlich, wozu brauche ich einen 16ˋˋ oder noch größer? Klar, die sehen toll aus und smoken richtig gut. Ich habe mir mal für ein paar Wochen einen ausleihen können und war auch begeistert.
Aber nachdem ich fast immer Fleisch für zwei Personen smoken will und nicht jedes Wochenende am smoker stehen werde, könnte so ein Mini smoker doch ideal sein?
4 mm Wandstärke ist zwar nicht übermäßig dick aber doch sicher dick genug für so ein kleines Ding, wenn man bereit ist, die Temperatur öfters mal zu kontrollieren. 24 h smoken habe ich eh nicht vor.
Ich habe mich schon viel über Smoker eingelesen und kenne die klassischen Vorgaben die ein guter smoker haben sollte. übersehe ich ein wichtiges Gegenargument?
Freue mich über Meinungen und Anregungen,
vielen Dank,
Flo
