hmmm, also kann mann auch Moinkballs mit pistazieneis machenVielleicht die Bratensoße vorher in Eiswürfelform einfrieren und dann damit die Moinkballs formen
oder Omlette Norvegienne Moinball style
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Moinkballs Idee?
- Ersteller Ottigmbh
- Erstellt am
oder Omlette Norvegienne Moinball style
Hallo,
mach daraus ne Füllung und du machst es nie wieder.
Die spinnen die Schweden
Grüße
Christian
mach daraus ne Füllung und du machst es nie wieder.
Die spinnen die Schweden
Grüße
Christian
@DerHoss, wieso? der schmeckt doch sehr lecker riecht nur etwas
@DerHoss, wieso? der schmeckt doch sehr lecker riecht nur etwas
Wir haben den damals im Garten vergraben...
und seitdem keine Maulwürfe mehr
Hallo,
mach daraus ne Füllung und du machst es nie wieder.
Die spinnen die Schweden
Grüße
Christian
dazu würde gut Surströmming passen.
Moinkballs für Liebhaber
werden immer drei Stück in einer K***tüte ausgegeben
Herr Vatska
Herbergsvater der Retrogrills & Bauschuttveredler
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Griechisch würzen und Feta / Peperoni rein
Mit Nachos und Chili con Carne wobei die Nachos dann wohl schon weich sein dürften... Oder die halt dazu reichen..Chili einfach einfrieren und reinpacken! 
Tag auch,
ich hatte letzten Samstag die Gelegenheit künstlerich tätig zu sein.
Bei den Moinkballs habe ich mich wohl oder übel an den Klassiker gehalten. (400gr Rind/200gr Schwein) in der Mitte Babybel (Topp Tipp!), gehackte Jalapenos und 3 kleine Kapern.
Die kamen natürlich super an.
Aaaaber:
Ich besorgte mir dann noch 500 gr Putenhack (Lidl). Dieses Packet habe ich geteilt also 2 x 250gr.
250 gr. gewürzt mit einen Lebkuchen-Kern in der Mitte, dann klassisch mit Bacon ummantelt und BBQ-Sauce gemoppt.
Die Kügelchen mit dem Lebkuchenkern waren nicht so der Renner, da zu süß, ganz ok vllt.
250 gr mit Lebkuchen (fein gehackt) vermengt und in der Mitte einen Kern von Cheddar, dann klassisch mit Bacon ummantelt und BBQ-Sauce gemoppt
Die Kügelchen mit der Puten/Lebkuchenmischung und dem Cheddarkern war der absolute Oberburner. Den müsst ihr unbedingt mal ausprobieren.
Das Zusammenspiel vom süßen Lebkuchen und dem Käse ist genial.
Alternativ kann man auch Honigkuchen nehmen, da der Lebkuchen schon schwierig zu ergattern war, so außerhalb der Weihnachtszeit.
Wenn ich Zeit habe folgen auch Fotos.
gruß
Otti
ich hatte letzten Samstag die Gelegenheit künstlerich tätig zu sein.
Bei den Moinkballs habe ich mich wohl oder übel an den Klassiker gehalten. (400gr Rind/200gr Schwein) in der Mitte Babybel (Topp Tipp!), gehackte Jalapenos und 3 kleine Kapern.
Die kamen natürlich super an.
Aaaaber:
Ich besorgte mir dann noch 500 gr Putenhack (Lidl). Dieses Packet habe ich geteilt also 2 x 250gr.
250 gr. gewürzt mit einen Lebkuchen-Kern in der Mitte, dann klassisch mit Bacon ummantelt und BBQ-Sauce gemoppt.
Die Kügelchen mit dem Lebkuchenkern waren nicht so der Renner, da zu süß, ganz ok vllt.
250 gr mit Lebkuchen (fein gehackt) vermengt und in der Mitte einen Kern von Cheddar, dann klassisch mit Bacon ummantelt und BBQ-Sauce gemoppt
Die Kügelchen mit der Puten/Lebkuchenmischung und dem Cheddarkern war der absolute Oberburner. Den müsst ihr unbedingt mal ausprobieren.
Das Zusammenspiel vom süßen Lebkuchen und dem Käse ist genial.
Alternativ kann man auch Honigkuchen nehmen, da der Lebkuchen schon schwierig zu ergattern war, so außerhalb der Weihnachtszeit.
Wenn ich Zeit habe folgen auch Fotos.
gruß
Otti
Toller Fred, viele schöne Ideen (und natürlich ein paar abartige).
Im Edeka gibt es Frühstückskuchen.
Das ist eine Art Saucenlebkuchen, das ist nicht so süß wie Lebkuchen.
Das mach ich öfter mal in Wild- oder Sauerbratensaucen.
Im Edeka gibt es Frühstückskuchen.
Das ist eine Art Saucenlebkuchen, das ist nicht so süß wie Lebkuchen.
Das mach ich öfter mal in Wild- oder Sauerbratensaucen.
Altaaaa... das will ich auch.. wie bekommt man denn das Ei noch weich da hin...?????
zur Not als PN. ..... Büüüüüttttöööö
Gruß Klops
PS : Silberzwiebel in den Moink...oder caramelised onions rein...
Bei den vielen Ideen tropft mit der Zahn.....
und ausgerechnet kurz vorm Kantinen Mittag finde ich diesen....
da kann ich ja gleich nur enttäuscht werden
und ausgerechnet kurz vorm Kantinen Mittag finde ich diesen....
da kann ich ja gleich nur enttäuscht werden
Herr Vatska
Herbergsvater der Retrogrills & Bauschuttveredler
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
...schau Dir das mal an...da hab ich die Idee her:
Mit pochierten Eiern will ich das auch nochmal versuchen, weil das Schälen der Eier ist echt schwierig....ich hab bestimmt 3 oder 4 kaputt gemacht...
Gruß
Herr Vatska
BeerBQ
Bundesgrillminister
Unter fließendem Wasser lassen die Eier sich ziemlich gut schälen und bleiben heil
Schwalbennest nannte man das früher.. ohne den Speck drum...Ich erinnere mich an meine Kindheit im Sauerland..
Ich hätte noch ne Idee...... Das Ei in eine ausgehöhlte Zwiebel stecken.. und das mit dem Hack ummanteln....
oder das Ei mit Speck umwickeln und dann einpacken.. oder das Ei in die Zwiebel , darum den Speck und dann ins Hack uns nochmal Speck drum...
Oder das Ei mit Hack ummanteln und das dann in eine ausgehöhlte große Zwiebel, die dann mit Speck umwickelt....
Ich hätte noch ne Idee...... Das Ei in eine ausgehöhlte Zwiebel stecken.. und das mit dem Hack ummanteln....
oder das Ei mit Speck umwickeln und dann einpacken.. oder das Ei in die Zwiebel , darum den Speck und dann ins Hack uns nochmal Speck drum...
Oder das Ei mit Hack ummanteln und das dann in eine ausgehöhlte große Zwiebel, die dann mit Speck umwickelt....
Welche Variante ist denn nun geworden...? Und wie ist sie angekommen...?